Mini hamburguesas de pollo a la parrilla paleo
Eleva tu próxima comida paleo con estos sabrosos Paleo Pollo a la Parrilla Mini Hamburguesas, ¡una versión saludable de las tradicionales hamburguesas que prescinde del pan y aumenta la frescura! Jugosos muslos de pollo marinados se asan a la perfección, luego se colocan en hojas de lechuga crujiente y se coronan con aguacate cremoso, tomate maduro y cebolla roja picante para una alternativa de sándwich personalizable y libre de culpa. Con un tiempo de preparación rápido de solo 15 minutos e ingredientes amigables con la dieta paleo como aceite de oliva, ajo en polvo, pimentón y jugo de limón, estas mini hamburguesas son tan fáciles de hacer como deliciosas. Perfectas para barbacoas en el patio, cenas entre semana o preparación de comidas, estas hamburguesas combinan sabores tostados y ahumados con coberturas vibrantes y nutritivas, creando un plato satisfactorio que es libre de gluten, sin lácteos y cargado de nutrientes. ¡Sírvelas recién salidas de la parrilla y mira cómo desaparecen!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces muslos de pollo deshuesados y sin piel
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 1 tablespoon zumo de limón
- 1 teaspoon ajo en polvo
- 1 teaspoon pimentón
- 0.5 teaspoon sal marina
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 1 medium aguacate
- 1 sliced tomate mediano
- 8 pieces hojas grandes de lechuga
- 0.5 sliced cebolla morada
Instructions
En un bol pequeño, mezcla el aceite de oliva, el jugo de limón, el ajo en polvo, el pimentón, la sal marina y la pimienta negra para hacer la marinada.
Coloca los muslos de pollo en un recipiente poco profundo o en una bolsa de plástico con cierre hermético y vierte la marinada sobre ellos. Asegúrate de que el pollo esté completamente cubierto, luego tápalo y refrigéralo durante al menos 30 minutos, o hasta 4 horas para obtener el máximo sabor.
Precalentar una parrilla o sartén para parrilla a fuego medio-alto.
Retira el pollo del adobo y ásalo a la parrilla durante 6-8 minutos por cada lado, o hasta que la temperatura interna alcance los 165°F y el pollo esté bien dorado y cocido por completo.
Mientras el pollo se está cocinando a la parrilla, prepara los ingredientes cortando el aguacate en rodajas finas, y también corta el tomate y la cebolla morada en rodajas.
Arma los sliders colocando un muslo de pollo a la parrilla en cada hoja de lechuga. Cubre con rodajas de aguacate, tomate y cebolla morada.
Envuelve las hojas de lechuga alrededor del pollo y los ingredientes para formar los sliders. ¡Sirve inmediatamente y disfruta de tu deliciosa comida amigable con la dieta paleo!
Nutrition Facts
Calories |
1392 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 95.0 g | 122% | |
| Saturated Fat | 19.7 g | 98% | |
| Polyunsaturated Fat | 5.4 g | ||
| Cholesterol | 500 mg | 167% | |
| Sodium | 1552 mg | 67% | |
| Total Carbohydrate | 26.8 g | 10% | |
| Dietary Fiber | 15.5 g | 55% | |
| Total Sugars | 6.0 g | ||
| Protein | 110.8 g | 222% | |
| Vitamin D | 0.7 mcg | 4% | |
| Calcium | 180 mg | 14% | |
| Iron | 7.5 mg | 42% | |
| Potassium | 2575 mg | 55% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
