Mini hamburguesas de pollo a la parrilla bajas en sodio
Disfruta de los deliciosos sabores de **Mini Hamburguesas de Pollo a la Parrilla Bajas en Sodio**, la elección perfecta para una comida saludable y satisfactoria que no compromete el sabor. Estas mini hamburguesas presentan tiernos filetes de pollo marinados sazonados con pimentón ahumado, ajo en polvo y un toque de jugoso jugo de limón, luego asados a la perfección jugosa. Servidos en panecillos integrales de slider y capas de lechuga crujiente, jugosas rodajas de tomate, refrescante pepino y una cremosa salsa de yogur griego y eneldo, estos minibocados empaquetan sabores intensos en cada mordida, todo mientras se mantienen los niveles de sodio bajo control. Fáciles de preparar e ideales para reuniones informales o cenas entre semana, estas mini hamburguesas son un giro nutritivo a un clásico favorito. ¡Añade estas **mini hamburguesas de pollo a la parrilla saludables para el corazón** a tu menú hoy para un placer sin remordimientos!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 pieces Pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
- 8 pieces Panecillos integrales para mini hamburguesas
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Polvo de cebolla
- 1 teaspoon Pimentón ahumado
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 1 tablespoon Jugo de limón
- 0.5 cup Yogur griego natural
- 1 tablespoon Mostaza de Dijon
- 1 tablespoon Eneldo fresco picado
- 8 pieces Hojas de lechuga
- 1 piece Tomate en rodajas finas
- 0.5 piece Pepino, cortado en rodajas finas
Instructions
Primero, prepara el adobo para el pollo. En un tazón pequeño, mezcla el aceite de oliva, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el pimentón ahumado, la pimienta negra y el jugo de limón.
Coloca las pechugas de pollo en una tabla de cortar y cúbrelas con film transparente. Golpea el pollo con un mazo de cocina hasta que tengan aproximadamente 1/2 pulgada de grosor.
Corta cada pechuga en cuatro trozos iguales, obteniendo un total de ocho piezas.
Coloca los trozos de pollo en un plato hondo o una bolsa de plástico sellable. Vierte el adobo sobre el pollo, asegurándote de que todos los trozos estén bien cubiertos. Deja marinar durante al menos 15 minutos o hasta 4 horas en el refrigerador.
Mientras el pollo se está marinando, prepara la salsa de yogur. En un tazón pequeño, combina el yogur griego, la mostaza de Dijon y el eneldo picado. Revuelve hasta que estén bien combinados y reserva.
Precalentar la parrilla a fuego medio-alto. Una vez caliente, colocar las piezas de pollo marinadas en la parrilla.
Asa el pollo durante aproximadamente 4-5 minutos por cada lado, o hasta que la temperatura interna alcance los 165°F (74°C). Retira de la parrilla y deja reposar por unos minutos.
Para armar los sliders, coloque un trozo de pollo a la parrilla en la mitad inferior de un pan de slider. Cubra con una cucharada de salsa de yogur, una hoja de lechuga, una rodaja de tomate y unas rodajas de pepino.
Coloca la mitad superior del pan sobre los ingredientes y sirve de inmediato.
¡Disfruta de estos sabrosos y saludables mini sándwiches de pollo bajos en sodio!
Nutrition Facts
Calories |
1976 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 62.7 g | 80% | |
| Saturated Fat | 13.5 g | 68% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 308 mg | 103% | |
| Sodium | 2189 mg | 95% | |
| Total Carbohydrate | 196.7 g | 72% | |
| Dietary Fiber | 27.7 g | 99% | |
| Total Sugars | 33.2 g | ||
| Protein | 163.4 g | 327% | |
| Vitamin D | 0.1 mcg | 0% | |
| Calcium | 573 mg | 44% | |
| Iron | 15.2 mg | 84% | |
| Potassium | 2109 mg | 45% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
