Mini hamburguesas de pollo a la parrilla alto en proteínas
Perfectos para hacer a la parrilla en verano o para preparar comidas durante todo el año, estos Minis de Pollo a la Parrilla con Alto Contenido de Proteínas son una forma sabrosa y satisfactoria de disfrutar de un giro saludable en un favorito clásico. Con pollo jugoso marinado en una vibrante mezcla de aceite de oliva, jugo de limón, ajo en polvo, pimentón y orégano seco, estos minis ofrecen una explosión de sabores audaces y ahumados. Cubiertos con una salsa cremosa de yogur griego y mostaza Dijon, lechuga fresca y rodajas de tomate maduro, cada bocado se equilibra con texturas sabrosas, cremosas y crujientes. Rápidos y fáciles de preparar en solo 35 minutos, estos minis están llenos de proteínas y son ideales para alimentar a una multitud o para mantener un estilo de vida activo. Ya sea que estés organizando una barbacoa en el patio trasero o preparando una cena de entre semana, estos saludables minis de pollo a la parrilla sin duda impresionarán.
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 2 pieces (about 1.5 lbs total) pechugas de pollo
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 1 tablespoon zumo de limón
- 1 teaspoon ajo en polvo
- 1 teaspoon pimentón
- 1 teaspoon orégano seco
- 0.5 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 8 pieces panecillos para mini hamburguesas
- 0.5 cup Yogur griego
- 1 tablespoon mostaza de Dijon
- 8 pieces hojas de lechuga
- 1 large, sliced tomate
Instructions
Comience por preparar el pollo. Golpee ligeramente las pechugas de pollo para garantizar una cocción pareja, luego corte cada pechuga en cuatro trozos iguales, obteniendo un total de ocho piezas.
En un tazón para mezclar, combina el aceite de oliva, jugo de limón, ajo en polvo, pimentón, orégano seco, sal y pimienta negra. Mezcla bien para crear la marinada.
Coloca los trozos de pollo en el tazón con la marinada. Asegúrate de que cada trozo esté bien cubierto. Cubre el tazón y déjalo marinar en el refrigerador durante al menos 15 minutos.
Precaliente su parrilla a fuego medio-alto.
Mientras se calienta la parrilla, prepara la salsa mezclando yogur griego y mostaza de dijon en un tazón pequeño. Revuelve hasta que estén bien combinados y reserva.
Coloca los trozos de pollo marinados en la parrilla precalentada. Cocina cada lado durante aproximadamente 6 a 7 minutos, o hasta que la temperatura interna alcance los 165°F (75°C). Esto asegura que el pollo esté cocido completamente.
Una vez cocido, retire el pollo de la parrilla y déjelo reposar durante unos minutos.
Para armar los sliders, toma un pan de slider y coloca una hoja de lechuga en la mitad inferior. Agrega un trozo de pollo a la parrilla y una rodaja de tomate. Unta un poco de salsa de yogur y mostaza en la mitad superior del pan y colócalo encima del slider.
Repite el proceso de armado con los restantes bollos y trozos de pollo.
Sirva de inmediato los mini sándwiches de pollo a la parrilla ricos en proteínas mientras estén calientes y disfrute de su comida saludable y llena de sabor.
Nutrition Facts
Calories |
3646 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 96.9 g | 124% | |
| Saturated Fat | 22.1 g | 110% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.8 g | ||
| Cholesterol | 1122 mg | 374% | |
| Sodium | 5992 mg | 261% | |
| Total Carbohydrate | 204.3 g | 74% | |
| Dietary Fiber | 11.9 g | 42% | |
| Total Sugars | 43.1 g | ||
| Protein | 460.8 g | 922% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 597 mg | 46% | |
| Iron | 24.2 mg | 134% | |
| Potassium | 942 mg | 20% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
