Mini hamburguesas de cheeseburger Whole30
¡Satisface tus antojos de hamburguesa con estos sabrosos y saludables mini hamburguesas Whole30 con queso! Jugosas hamburguesas de carne de res sazonadas a la perfección, con ajo, cebolla y un toque de ahumado pimentón, se colocan entre "pancitos" de lechuga mantecosa para darle un giro saludable a un favorito clásico. Complementadas con rodajas jugosas de tomate, pepinillos agridulces y una salsa cremosa de mayonesa y mostaza compatible con Whole30, estas mini hamburguesas son una opción deliciosa y baja en carbohidratos que es paleo, sin lácteos y llena de sabores intensos. Listas en solo 25 minutos, son una comida fácil que encantará a todos y es perfecta para cenas entre semana o para entretener. ¡Disfruta de toda la delicia de las hamburguesas con queso sin sacrificar tus metas de salud!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound carne de res molida
- 0.5 cup cebolla amarilla
- 1 teaspoon ajo en polvo
- 1 teaspoon polvo de cebolla
- 1 teaspoon pimentón
- 1 tablespoon salsa de coco
- 0.5 teaspoon sal marina
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 1 tablespoon aceite de aguacate
- 8 leaves hojas de lechuga mantecosa
- 1 sliced tomate
- 0.5 cup pepinillos
- 0.5 cup Mayonesa compatible con Whole30.
- 1 tablespoon Mostaza de Dijon
Instructions
En un tazón grande, combina la carne molida, cebolla finamente picada, ajo en polvo, cebolla en polvo, pimentón, aminoácidos de coco, sal marina y pimienta negra. Mezcla hasta que todos los ingredientes estén bien incorporados.
Divida la mezcla de carne en ocho porciones iguales. Forme cada porción en una bola y luego aplánela en una hamburguesa de aproximadamente 2 pulgadas de diámetro.
Calienta el aceite de aguacate en una sartén grande a fuego medio-alto. Una vez caliente, agrega las hamburguesas, cocinándolas en lotes si es necesario para evitar que se amontonen en la sartén.
Cocina las hamburguesas durante aproximadamente 3-4 minutos por cada lado, o hasta que estén completamente cocidas y tengan una superficie bien dorada.
Mientras las hamburguesas se están cocinando, prepara los panes de lechuga colocando las hojas de lechuga mantecosa como la parte de abajo del pan.
En un bol pequeño, mezcla la mayonesa compatible con Whole30 con mostaza Dijon para crear una salsa sencilla.
Una vez que las hamburguesas estén cocidas, ensambla los sliders colocando cada hamburguesa cocida en una hoja de lechuga. Agrega una rodaja de tomate, unas rodajas de pepinillos y una cucharada de salsa de mayonesa y mostaza encima.
Coloca otra hoja de lechuga encima de cada slider para completar el 'pan'. ¡Sirve inmediatamente y disfruta de tus cheeseburger sliders amigables con Whole30!
Nutrition Facts
Calories |
569 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 49.1 g | 63% | |
| Saturated Fat | 12.5 g | 63% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 96 mg | 32% | |
| Sodium | 884 mg | 38% | |
| Total Carbohydrate | 9.9 g | 4% | |
| Dietary Fiber | 2.3 g | 8% | |
| Total Sugars | 3.8 g | ||
| Protein | 20.9 g | 42% | |
| Vitamin D | 0.2 mcg | 1% | |
| Calcium | 65 mg | 5% | |
| Iron | 3.2 mg | 18% | |
| Potassium | 533 mg | 11% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
