Mini hamburguesas de carne sin gluten
Perfectas para fiestas, cenas entre semana o cualquier reunión informal, estas Mini Hamburguesas de Carne sin Gluten ofrecen un gran sabor en un paquete pequeño. Elaboradas con carne de res molida tierna, migas de pan sin gluten y un toque de ajo y salsa Worcestershire, estas suculentas hamburguesas son doradas a la perfección en aceite de oliva para lograr una corteza deliciosamente crujiente. Colocadas en panecillos sin gluten ligeramente tostados y acompañadas de lechuga fresca, tomate jugoso y tus condimentos favoritos, estas mini hamburguesas son tanto satisfactorias como completamente sin gluten. Rápidas de preparar en menos de 35 minutos, son una opción que complace a todos y se pueden personalizar con queso cheddar opcional para un toque extra indulgente. Ya seas intolerante al gluten o simplemente estés buscando un aperitivo divertido y sabroso, estas mini hamburguesas cumplen con todos los requisitos.
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Recipe Information
Ingredients
- 500 grams
- 50 grams
- 1 large
- 1 medium Cebolla, finamente picada
- 2 cloves
- 1 tablespoon Salsa Worcestershire (libre de gluten)
- 0.5 teaspoon
- 0.5 teaspoon
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 8 pieces
- 4 leaves
- 1 medium
- 8 small slices Lonchas de queso Cheddar (opcional)
- 4 tablespoons
- 4 tablespoons Mostaza
Instructions
En un tazón grande, combina la carne molida, las migas de pan sin gluten, el huevo, la cebolla finamente picada, el ajo picado, la salsa Worcestershire sin gluten, la sal y la pimienta negra. Mezcla bien usando tus manos o una cuchara de madera hasta que todos los ingredientes estén bien incorporados.
Divida la mezcla de carne en 8 porciones iguales y forme cada porción en una pequeña hamburguesa, de aproximadamente 2 pulgadas de diámetro y alrededor de 1/2 pulgada de grosor.
Calienta aceite de oliva en un sartén grande a fuego medio. Una vez que el aceite esté caliente, añade las hamburguesas de carne y cocínalas durante unos 3 a 4 minutos por cada lado, o hasta que estén completamente cocidas y tengan una costra dorada.
Si estás usando queso, coloca una loncha encima de cada hamburguesa unos 1 minutos antes de que estén listas, permitiendo que se derrita ligeramente.
Mientras las hamburguesas se cocinan, corta los panecillos mini sin gluten por la mitad y tuéstalos ligeramente en otra sartén o en una tostadora.
Arma las mini hamburguesas colocando una hoja de lechuga y una rodaja de tomate en la mitad inferior de cada pan. Agrega una hamburguesa de carne encima, seguida de kétchup y mostaza al gusto, y luego cubre con la mitad superior del pan.
¡Sirve inmediatamente mientras estén calientes y disfruta de tus mini hamburguesas de carne sin gluten caseras!
Nutrition Facts
Calories |
3692 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 220.4 g | 283% | |
| Saturated Fat | 94.0 g | 470% | |
| Polyunsaturated Fat | 5.1 g | ||
| Cholesterol | 814 mg | 271% | |
| Sodium | 5970 mg | 260% | |
| Total Carbohydrate | 271.1 g | 99% | |
| Dietary Fiber | 24.3 g | 87% | |
| Total Sugars | 39.1 g | ||
| Protein | 179.7 g | 359% | |
| Vitamin D | 2.5 mcg | 13% | |
| Calcium | 1962 mg | 151% | |
| Iron | 16.9 mg | 94% | |
| Potassium | 2382 mg | 51% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
