Mini Hamburguesas Clásicas sin Lácteos
Prepárate para disfrutar de estos irresistibles Mini Hamburguesas Clásicas sin lácteos, la alternativa perfecta en tamaño bocado a una hamburguesa tradicional. Jugosas y bien sazonadas, las hamburguesas de carne de res se infunden con ajo en polvo, sal y pimienta negra, se doran a la perfección en la sartén y se colocan en panecillos suaves para mini hamburguesas tostados ligeramente para agregar textura. Una salsa casera de mostaza y kétchup le da a estas mini hamburguesas un toque especial, mientras que la lechuga fresca, las rodajas de tomate maduro, la cebolla roja crujiente y los pepinillos zesty aportan capas vibrantes de sabor y crocancia. Con solo 30 minutos de preparación y cocción, esta receta sin lácteos es ideal para reuniones informales, cenas de entre semana o para servir durante partidos deportivos. Además, al ser una opción popular para aquellos con alergias, estas mini hamburguesas seguro impresionarán a todos en la mesa. ¡Sumérgete en esta receta fácil y deliciosa hoy mismo!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound carne de res molida
- 1 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 0.5 teaspoon ajo en polvo
- 12 panecillos para mini hamburguesas
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 0.25 cup mostaza amarilla
- 0.25 cup salsa de tomate
- 12 hojas de lechuga
- 2 tomate
- 1 cebolla morada
- 12 slices encurtidos
Instructions
En un tazón grande, combine la carne molida con 1 cucharadita de sal, 0.5 cucharadita de pimienta negra y 0.5 cucharadita de ajo en polvo, mezclando bien para incorporar las especias.
Divide la carne sazonada en 12 porciones iguales y dales forma de pequeñas hamburguesas de aproximadamente 1/2 pulgada de grosor cada una.
Caliente 2 cucharadas de aceite de oliva en una sartén grande o plancha para parrilla a fuego medio-alto.
Una vez que el aceite esté caliente, agregue las hamburguesas de res y cocine por 3-4 minutos de cada lado, o hasta que estén cocidas y doradas.
Mientras las hamburguesas se están cocinando, corta los tomates y la cebolla roja en rodajas finas, reserva.
Mezclar 0.25 taza de mostaza amarilla y 0.25 taza de kétchup en un bol pequeño para crear la salsa.
Calienta los panecillos de hamburguesa en el horno o en una sartén aparte durante 3-4 minutos hasta que estén ligeramente tostados.
Arma los sliders: Unta una pequeña cantidad de la salsa de mostaza y kétchup en la mitad inferior de cada pan de slider.
Coloca una hamburguesa de carne cocida encima del bollo con salsa, seguido de una hoja de lechuga, una rodaja de tomate, unas rodajas de cebolla y una rodaja de pepinillo.
Cubre con la mitad superior del pan de sliders y sirve inmediatamente.
Nutrition Facts
Calories |
3118 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 146.6 g | 188% | |
| Saturated Fat | 47.0 g | 235% | |
| Polyunsaturated Fat | 3.0 g | ||
| Cholesterol | 363 mg | 121% | |
| Sodium | 9921 mg | 431% | |
| Total Carbohydrate | 328.4 g | 119% | |
| Dietary Fiber | 21.1 g | 75% | |
| Total Sugars | 77.5 g | ||
| Protein | 133.7 g | 267% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 789 mg | 61% | |
| Iron | 32.2 mg | 179% | |
| Potassium | 2825 mg | 60% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
