Mini hamburguesas clásicas sin gluten.
Perfectas para fiestas, cenas entre semana o para compartir en el día del juego, estas mini hamburguesas clásicas sin gluten ofrecen sabores intensos en un tamaño conveniente y portátil. Jugosas hamburguesas de carne de res sazonadas con polvo de ajo y cebolla, cubiertas con cheddar derretido, lechuga fresca, rodajas de tomate y pepinillos agridulces para el bocado definitivo. Servidas en suaves panecillos para mini hamburguesas sin gluten, estas mini hamburguesas son una opción segura y deliciosa para aquellos que evitan el gluten sin sacrificar el sabor. Listas en menos de 30 minutos, son un regalo rápido y satisfactorio que se complementa perfectamente con tus condimentos favoritos. Ya sea que estés alimentando a un grupo numeroso o disfrutando de un momento divertido con hamburguesas en miniatura, ¡estas mini hamburguesas sin duda impresionarán!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound Carne de res molida (preferiblemente 80% magra)
- 12 pieces Panecillos para mini hamburguesas sin gluten
- 1 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 0.5 teaspoon Ajo en polvo
- 0.5 teaspoon Polvo de cebolla
- 12 pieces Lonchas de queso Cheddar, cortadas en cuartos
- 6 pieces Hojas de lechuga
- 1 medium Tomate, en rodajas
- 12 slices Rodajas de pepinillos
- (to taste) Kétchup
- (to taste) Mostaza
Instructions
En un tazón grande, combina la carne molida, la sal, la pimienta negra, el ajo en polvo y la cebolla en polvo. Mezcla hasta que se integren los ingredientes para evitar trabajar demasiado la carne.
Divide la mezcla de carne en 12 porciones iguales y dales forma de pequeñas hamburguesas, de aproximadamente 2 1/2 pulgadas de diámetro. Presiona un pequeño hueco en el centro de cada hamburguesa para garantizar una cocción uniforme.
Precalienta una parrilla o sartén grande a fuego medio-alto. Unta ligeramente las parrillas de la parrilla o la superficie de la sartén con aceite.
Asa o fríe las hamburguesas durante aproximadamente 3-4 minutos por cada lado, hasta que alcancen una temperatura interna de 160°F para que queden bien cocidas. Agrega un cuarto de rebanada de queso cheddar en cada hamburguesa en el último minuto de cocción para derretirlo.
Mientras las hamburguesas se cocinan, tuesta ligeramente los panecillos de hamburguesa sin gluten en el horno o en una rejilla de parrilla aparte.
Para armar los sliders, coloca una hoja de lechuga pequeña en la mitad inferior de cada bollo. Agrega una hamburguesa de carne cocida con queso derretido, seguida por una rodaja de tomate y una rodaja de pepinillo.
Rocía con kétchup y mostaza al gusto (opcional), luego cubre con la mitad superior del bollo.
Sirve los sliders calientes y disfruta. ¡Estos son un delicioso bocadillo que se puede disfrutar en cualquier reunión!
Nutrition Facts
Calories |
4083 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 233.2 g | 299% | |
| Saturated Fat | 114.4 g | 572% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.9 g | ||
| Cholesterol | 673 mg | 224% | |
| Sodium | 9188 mg | 399% | |
| Total Carbohydrate | 313.6 g | 114% | |
| Dietary Fiber | 20.3 g | 72% | |
| Total Sugars | 46.3 g | ||
| Protein | 191.1 g | 382% | |
| Vitamin D | 2.5 mcg | 13% | |
| Calcium | 2818 mg | 217% | |
| Iron | 18.1 mg | 101% | |
| Potassium | 2122 mg | 45% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
