Mini Hamburguesas Clásicas Keto
¡Satisface tus antojos sin romper tu dieta con estos deliciosos Keto Classic Burger Sliders! Jugosas y perfectamente aliñadas hamburguesas de carne de res, cocidas a la perfección y cubiertas con queso cheddar derretido, se combinan con envolturas de lechuga crujiente en lugar de pan tradicional para un giro bajo en carbohidratos. Rodajas frescas de tomate y pepinillos añaden un estallido de sabor agridulce, mientras que la cremosa mayonesa une todo para un placer irresistible y compatible con la dieta keto. Rápidos de preparar en solo 25 minutos y rebosantes de sabores clásicos de hamburguesas, estos sliders son ideales para cenas entre semana, aperitivos para el día del juego o reuniones informales. ¡Ya sea que sigas un estilo de vida cetogénico o simplemente estés buscando un capricho sin culpa, esta receta es un éxito garantizado entre el público!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound carne de res molida (80% magra)
- 1 teaspoon ajo en polvo
- 1 teaspoon polvo de cebolla
- 0.5 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 6 slices lonchas de queso cheddar
- 6 leaves hojas grandes de lechuga
- 6 slices pepinillos en rodajas
- 6 slices rodajas de tomate
- 6 tablespoons mayonesa
- 2 tablespoons mantequilla sin sal
Instructions
En un tazón grande, mezcla la carne molida con el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la sal y la pimienta negra. Mezcla bien con las manos hasta que las especias estén distribuidas de manera uniforme.
Divida la carne de res sazonada en 6 porciones iguales y forme cada una en una pequeña hamburguesa de aproximadamente 2.5 pulgadas de diámetro. Haga una ligera indentación en el centro de cada hamburguesa con el pulgar para evitar que se inflen durante la cocción.
Calienta una sartén grande a fuego medio-alto y agrega la mantequilla sin sal.
Una vez que la mantequilla esté derretida y comience a burbujear, agregue las hamburguesas a la sartén.
Cocina las sliders durante aproximadamente 3-4 minutos por un lado, luego voltéalas.
Coloca una loncha de queso cheddar sobre cada hamburguesa inmediatamente después de voltearlas y cocina por otros 3-4 minutos hasta que el queso esté derretido y las hamburguesas estén cocidas al nivel de cocción deseado.
Retire las hamburguesas de la sartén y déjelas reposar por un minuto o dos.
Para armar los sliders, toma una hoja de lechuga y coloca una hamburguesa encima. Agrega una rodaja de tomate y pepinillo.
Extienda una cucharada de mayonesa en el interior de otra hoja de lechuga y colóquela sobre la pila para formar un sándwich.
Repite el armado para cada slider.
¡Sirva inmediatamente y disfrute de sus deliciosas mini hamburguesas clásicas Keto!
Nutrition Facts
Calories |
2841 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 240.3 g | 308% | |
| Saturated Fat | 92.2 g | 461% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 645 mg | 215% | |
| Sodium | 3210 mg | 140% | |
| Total Carbohydrate | 52.2 g | 19% | |
| Dietary Fiber | 10.4 g | 37% | |
| Total Sugars | 17.5 g | ||
| Protein | 126.2 g | 252% | |
| Vitamin D | 1.6 mcg | 8% | |
| Calcium | 1425 mg | 110% | |
| Iron | 13.8 mg | 77% | |
| Potassium | 3188 mg | 68% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
