Mini hamburguesas clásicas de carne sin lácteos.
¡Olvídate de los lácteos sin sacrificar sabor con estos irresistibles Mini Hamburguesas Clásicas de Carne sin Lácteos! Perfectamente sazonadas con cebolla en polvo, ajo en polvo y un toque de ahumada paprika, estas jugosas mini hamburguesas están cocinadas a la perfección y acompañadas de lechuga fresca, tomate en rodajas y pepinillos agridulces. Servidas en panecillos de mini hamburguesas tostados y adornadas con una cucharada de mostaza Dijon y ketchup, esta receta ofrece un sabor máximo en cada bocado. Listas en tan solo 30 minutos, estas mini hamburguesas son ideales para entretener, cenas entre semana o cualquier reunión donde la comida reconfortante se mezcla con la conveniencia. Sin lácteos y deliciosas, ¡seguro que serán un éxito con todos en la mesa!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 lb carne molida
- 1 tbsp aceite de oliva
- 1 tsp polvo de cebolla
- 1 tsp ajo en polvo
- 0.5 tsp Pimentón ahumado
- 0.5 tsp sal
- 0.5 tsp pimienta negra
- 12 pieces panecillos para mini hamburguesas
- 1 large tomate en rodajas
- 6 large hojas de lechuga
- 6 slices pepinillos
- 0.25 cup Mostaza de Dijon
- 0.25 cup salsa de tomate
Instructions
Precalienta la parrilla o una sartén a fuego medio-alto.
En un tazón, combina la carne molida, la cebolla en polvo, el ajo en polvo, la páprika ahumada, la sal y la pimienta negra. Mezcla suavemente con las manos hasta que se integren.
Divida la mezcla de carne en 12 porciones iguales y forme cada una en una hamburguesa pequeña de aproximadamente 2-3 pulgadas de diámetro.
Cepilla cada hamburguesa con una pequeña cantidad de aceite de oliva para evitar que se peguen.
Coloque las hamburguesas en la parrilla o sartén precalentados. Cocine por 3-4 minutos de cada lado hasta que alcancen el punto de cocción deseado.
Mientras las hamburguesas se cocinan, corta el tomate en rodajas finas y desgarra las hojas de lechuga en trozos del tamaño del pan.
Una vez que las hamburguesas estén cocidas, retíralas del fuego y déjalas reposar unos minutos.
Tuesta los panecillos para sliders en la parrilla o sartén por aproximadamente 1 minuto hasta que estén ligeramente dorados.
Arma los sliders colocando una hoja de lechuga en el pan inferior, añade una hamburguesa de carne, una rodaja de tomate, una rodaja de pepinillo y luego cubre con una pequeña porción de mostaza dijon y ketchup.
Coloca el panecillo superior sobre los condimentos y presiona suavemente.
Sirva de inmediato mientras esté caliente.
Nutrition Facts
Calories |
2815 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 131.3 g | 168% | |
| Saturated Fat | 40.5 g | 202% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.4 g | ||
| Cholesterol | 301 mg | 100% | |
| Sodium | 6385 mg | 278% | |
| Total Carbohydrate | 293.0 g | 107% | |
| Dietary Fiber | 16.8 g | 60% | |
| Total Sugars | 52.3 g | ||
| Protein | 127.9 g | 256% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 627 mg | 48% | |
| Iron | 27.4 mg | 152% | |
| Potassium | 2226 mg | 47% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
