Mini hamburguesas clásicas de carne según la dieta mediterránea.
Eleva tu juego de hamburguesas con estos deliciosos Mini Hamburguesas Clásicas de Carne al Estilo de la Dieta Mediterránea, una adaptación saludable de un clásico querido. Elaboradas con carne molida magra, perejil fresco, queso feta desmenuzado, y un toque de ajo y orégano, estas sabrosas hamburguesas se preparan en cuestión de minutos, haciéndolas perfectas para noches ocupadas o reuniones informales. Servidas en panecillos integrales para mini hamburguesas y coronadas con rúcula picante, jugosas rodajas de tomate y una cucharada de salsa Tzatziki cremosa, cada bocado estalla con vibrantes sabores mediterráneos. Estas mini hamburguesas son tan conscientes de la salud como deliciosas, encarnando el enfoque equilibrado de la dieta mediterránea al tiempo que ofrecen un gran sabor en cada bocado. Ya sea que estés recibiendo amigos o buscando una idea divertida para la cena familiar, ¡estas mini hamburguesas te garantizan impresionar!
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Recipe Information
Ingredients
- 500 grams carne magra de res molida
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 2 tablespoons perejil fresco picado finamente
- 100 grams queso feta desmenuzado
- 2 cloves ajo picado
- 1 teaspoon orégano seco
- 1 teaspoon sal marina
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 8 pieces panecillos integrales para mini hamburguesas
- 1 cup rúcula
- 1 large tomates en rodajas
- 0.5 cup Salsa Tzatziki
Instructions
En un tazón grande, mezcla la carne molida magra, perejil, queso feta, ajo picado, orégano seco, sal marina y pimienta negra. Mezcla suavemente hasta que todos los ingredientes estén bien incorporados.
Divide la mezcla en 8 porciones iguales y forma cada porción en una pequeña hamburguesa, del tamaño de un pan de slider.
Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto.
Una vez que el aceite esté caliente, agregue las hamburguesas de res a la sartén. Cocine durante aproximadamente 3-4 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas por fuera y cocidas al nivel de cocción deseado.
Mientras se cocinan los sliders, corta los tomates en rodajas finas y prepara los panecillos integrales cortándolos por la mitad si no están pre-cortados.
Una vez que las hamburguesas estén listas, retíralas de la sartén y déjalas reposar por un minuto.
Arme las hamburguesas deslizantes colocando un puñado de rúcula en la mitad inferior de cada pan. Coloque una hamburguesa de carne encima de la rúcula, seguida de una rodaja de tomate.
Coloca una cucharada de salsa Tzatziki en cada slider y luego cubre con la mitad superior del pan.
¡Sirve inmediatamente y disfruta de los sabores mediterráneos!
Nutrition Facts
Calories |
2398 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 109.1 g | 140% | |
| Saturated Fat | 40.6 g | 203% | |
| Polyunsaturated Fat | 3.4 g | ||
| Cholesterol | 407 mg | 136% | |
| Sodium | 6320 mg | 275% | |
| Total Carbohydrate | 190.0 g | 69% | |
| Dietary Fiber | 25.9 g | 92% | |
| Total Sugars | 29.1 g | ||
| Protein | 168.3 g | 337% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 824 mg | 63% | |
| Iron | 23.8 mg | 132% | |
| Potassium | 927 mg | 20% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
