Mini Hamburguesas Clásicas de Carne Bajas en Carbohidratos
¡Satisface tus antojos de hamburguesas sin remordimientos con estos Clásicos Mini Hamburguesas de Carne Baja en Carbohidratos! ¡Repletos de sabores audaces e ingredientes saludables, estas mini obras maestras presentan jugosas y sazonadas hamburguesas de carne mejoradas con harina de almendra para una textura baja en carbohidratos perfecta! Cubiertas con queso cheddar derretido, tomate fresco, pepinillos agridulces y una mezcla de cremosa mayonesa y mostaza picante, estas mini hamburguesas están envueltas en hojas crujientes de lechuga iceberg o romana para una experiencia sin pan. ¡Con solo 15 minutos de preparación y 10 minutos de cocción, estas mini hamburguesas ricas en proteínas son perfectas para comidas rápidas entre semana, cenas aptas para keto o divertidos aperitivos! ¡Deliciosas, saludables y satisfactorias, estas hamburguesas son todo lo que deseas en un antojo bajo en carbohidratos!
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Recipe Information
Ingredients
- 500 grams carne molida
- 1 huevos grandes
- 2 tablespoons harina de almendra
- 1 tablespoon Salsa Worcestershire
- 1 teaspoon ajo en polvo
- 1 teaspoon polvo de cebolla
- 1 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 6 slices Queso cheddar, en lonchas
- 12 leaves hojas grandes de lechuga iceberg o lechuga romana.
- 1 tomate, en rodajas
- 6 slices pepinillos en rodajas
- 3 tablespoons mayonesa
- 3 tablespoons mostaza amarilla
Instructions
En un tazón grande, mezcla la carne molida, el huevo, la harina de almendras, la salsa Worcestershire, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la sal y la pimienta negra. Mezcla bien hasta que todos los ingredientes estén completamente combinados.
Divida la mezcla de carne en 6 porciones iguales y forme cada porción en una hamburguesa de aproximadamente 2.5 pulgadas de diámetro, presionando ligeramente en el centro.
Caliente una sartén grande o plancha para parrilla a fuego medio-alto. Una vez caliente, agregue las hamburguesas.
Cocinar durante aproximadamente 3-4 minutos por un lado hasta que estén dorados, luego voltear y cocinar el otro lado durante 3 minutos adicionales.
Coloca una rebanada de queso cheddar en cada hamburguesa durante el último minuto de cocción y cubre la sartén brevemente para derretir el queso.
Retira las hamburguesas de la sartén y déjalas reposar durante un par de minutos.
Para armar los sliders, coloca una hamburguesa de carne cocida en una hoja de lechuga. Coloca encima una rodaja de tomate, pepinillo, y un poco de mayonesa y mostaza.
Cubre cada slider con otra hoja de lechuga para completar el envoltorio y sirve de inmediato.
Nutrition Facts
Calories |
2434 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 192.4 g | 247% | |
| Saturated Fat | 76.7 g | 384% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 743 mg | 248% | |
| Sodium | 5192 mg | 226% | |
| Total Carbohydrate | 51.9 g | 19% | |
| Dietary Fiber | 10.8 g | 39% | |
| Total Sugars | 21.3 g | ||
| Protein | 145.7 g | 291% | |
| Vitamin D | 1.9 mcg | 10% | |
| Calcium | 1586 mg | 122% | |
| Iron | 17.1 mg | 95% | |
| Potassium | 3730 mg | 79% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
