Mini Hamburguesa de Pollo Frito Bajo en Carbohidratos
Satisface tus antojos con estos irresistibles Mini Hamburguesas de Pollo Frito Bajo en Carbohidratos, una versión libre de culpa de un favorito clásico perfecto para entusiastas de la dieta keto y baja en carbohidratos. Jugosos filetes de pechuga de pollo están recubiertos con una crujiente mezcla de harina de almendras y queso parmesano sazonada con ajo en polvo, pimentón y pimienta negra, luego dorados a la perfección en sartén. Cada mini hamburguesa se coloca entre hojas de lechuga crujientes y se corona con una rodaja de tomate, pepinillos, y un toque cremoso de sriracha-mayo, ofreciendo sabores audaces sin los carbohidratos. Rápidas de preparar y listas en menos de 35 minutos, estas mini hamburguesas son una opción ideal para cenas familiares, fiestas o preparación de comidas. ¡Saludables, sabrosas y deliciosamente sabrosas, estas mini hamburguesas son el máximo capricho bajo en carbohidratos!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 pieces filetes de pechuga de pollo
- 1 cup harina de almendra
- 0.5 cup Queso Parmesano
- 1 teaspoon "ajo en polvo"
- 1 teaspoon pimentón
- 0.5 teaspoon sal
- 0.25 teaspoon pimienta negra
- 1 large huevo
- 2 tablespoons agua
- 0.25 cup aceite de oliva
- 12 pieces hojas de lechuga
- 1 sliced tomate
- 12 pieces rodajas de pepinillos
- 0.25 cup mahonesa
- 1 tablespoon salsa sriracha
Instructions
Golpee las pechugas de pollo hasta que tengan un grosor de aproximadamente 1/2 pulgada y corte cada pechuga en 3 porciones iguales para formar las hamburguesas para sliders.
En un recipiente poco profundo, mezcla la harina de almendra, el queso Parmesano, el ajo en polvo, el pimentón, la sal y la pimienta negra.
En otro tazón poco profundo, batir el huevo y el agua hasta que estén bien mezclados.
Sumerge cada trozo de pollo en la mezcla de huevo, permitiendo que el exceso escurra, luego cúbrelo completamente con la mezcla de harina de almendras.
Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto.
Fríe los trozos de pollo enharinados durante aproximadamente 4-5 minutos de cada lado o hasta que estén dorados y cocidos por completo. Retira del sartén y colócalos en un plato forrado con papel toalla para que escurra el exceso de aceite.
Para armar los sliders, toma dos hojas de lechuga y coloca una pieza de pollo frito entre ellas.
Colocar una rodaja de tomate, una rodaja de pepinillo y una cucharada de mayonesa mezclada con salsa sriracha.
Repite con las piezas de pollo restantes y sirve inmediatamente.
Nutrition Facts
Calories |
2415 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 184.0 g | 236% | |
| Saturated Fat | 30.9 g | 154% | |
| Polyunsaturated Fat | 7.3 g | ||
| Cholesterol | 601 mg | 200% | |
| Sodium | 3436 mg | 149% | |
| Total Carbohydrate | 48.1 g | 17% | |
| Dietary Fiber | 14.0 g | 50% | |
| Total Sugars | 10.2 g | ||
| Protein | 153.1 g | 306% | |
| Vitamin D | 1.3 mcg | 7% | |
| Calcium | 785 mg | 60% | |
| Iron | 9.4 mg | 52% | |
| Potassium | 1118 mg | 24% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
