Mini Envolturas de Tortilla Keto
¡Satisface tus antojos bajos en carbohidratos con estos irresistibles y versátiles Keto Mini Envolturas de Tortilla! Hechos con harina de coco, mozzarella rallada y una cremosa mezcla de huevo, estas tortillas sin gluten están llenas de sabor mientras se mantienen perfectamente aptas para la dieta keto. Listas en solo 25 minutos, son perfectas como base para noches de tacos, envolturas de desayuno o quesadillas de tamaño de bocado. Ligeramente cocidas en aceite de oliva para obtener una textura dorada y esponjosa, estas mini envolturas tienen el equilibrio perfecto entre esponjosidad y elasticidad para sostener todos tus rellenos keto favoritos. ¡Ya sea que estés preparando comidas con antelación o improvisando un almuerzo rápido, estas envolturas de tortilla bajas en carbohidratos son un cambio de juego para tu estilo de vida cetogénico!
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Recipe Information
Ingredients
- 0.33 cup Harina de coco
- 4 large Huevos
- 0.5 cup Nata Montada
- 1 cup Queso mozzarella rallado.
- 0.25 cup Agua
- 1 teaspoon Polvo de hornear
- 0.5 teaspoon Salinidad
- 2 tablespoons Aceite de oliva
Instructions
Agrega el queso mozzarella rallado y mezcla hasta que el queso esté distribuido de manera uniforme en la masa.
Calienta una sartén antiadherente a fuego medio y úntala ligeramente con un poco de aceite de oliva usando un papel absorbente.
Cocine cada mini tortilla por 2-3 minutos o hasta que los bordes comiencen a cuajarse y aparezcan pequeñas burbujas en la superficie.
Con una espátula, voltea suavemente la tortilla y cocina por otros 2 minutos o hasta que esté dorada por debajo.
Transfiera las tortillas cocidas a un plato y cúbralas con un paño limpio de cocina para mantenerlas calientes. Repita el proceso con la masa restante.
Una vez que todas las tortillas estén cocidas, ensamblar con tus rellenos favoritos amigables con la dieta keto y disfrutar de tus mini wraps de tortilla.
Nutrition Facts
Calories |
1476 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 117.1 g | 150% | |
| Saturated Fat | 54.2 g | 271% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 944 mg | 315% | |
| Sodium | 2764 mg | 120% | |
| Total Carbohydrate | 32.9 g | 12% | |
| Dietary Fiber | 16.1 g | 58% | |
| Total Sugars | 4.1 g | ||
| Protein | 61.0 g | 122% | |
| Vitamin D | 4.1 mcg | 20% | |
| Calcium | 932 mg | 72% | |
| Iron | 5.8 mg | 32% | |
| Potassium | 530 mg | 11% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
