Mini envolturas bajas en carbohidratos sin frutos secos.
Estos Mini Wraps bajos en carbohidratos sin frutos secos son una alternativa saludable y llena de proteínas a los wraps tradicionales, perfectos para aquellos que siguen dietas keto, sin gluten o sin frutos secos. Elaborados con una envoltura sencilla a base de huevo infundida con queso crema para una textura delicada y flexible, son fáciles de preparar y están listos en menos de 30 minutos. Cada wrap está relleno de sabroso pollo a la parrilla, lechuga romana crujiente, jugosos tomates cherry, refrescantes rodajas de pepino, albahaca aromática y un toque de queso feta cremoso, creando un bocado equilibrado y vibrante. Ideal para preparar comidas, almuerzos ligeros o snacks rápidos, esta receta ofrece un giro nutritivo y sabroso a los wraps tradicionales sin depender de ingredientes altos en carbohidratos o a base de frutos secos. ¡Disfrútalos frescos o guárdalos para más tarde! ¡Tu planificación de comidas baja en carbohidratos acaba de recibir una deliciosa mejora!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 large Huevos
- 100 grams Queso crema
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 200 grams Pechuga de pollo a la parrilla
- 4 whole Hojas de lechuga romana
- 8 whole Tomates cherry
- 0.5 whole Pepino
- 8 whole Hojas frescas de albahaca
- 100 grams Queso Feta
Instructions
En un tazón mediano, mezcla los huevos, el queso crema, la sal y la pimienta negra hasta que quede suave.
Calienta 1 cucharada de aceite de oliva en una sartén antiadherente a fuego medio.
Vierte una pequeña cantidad de la mezcla de huevo en la sartén para formar una capa delgada. Cocina durante 1-2 minutos hasta que los bordes empiecen a cuajarse, luego voltea suavemente y cocina por otro 1-2 minutos. Repite con la mezcla restante para hacer cuatro envolturas.
Mientras tanto, corta la pechuga de pollo a la parrilla en tiras delgadas.
Corta los tomates cherry y pepino en rodajas finas.
Para armar los wraps, coloque un wrap de huevo cocido en una superficie plana.
Coloque una hoja de lechuga romana sobre la envoltura de huevo, seguida de algunas tiras de pollo a la parrilla, tomates en rodajas, pepino, un par de hojas de albahaca y un poco de queso feta desmenuzado.
Enrolla el envoltorio firmemente y asegúralo con un palillo si es necesario.
Repite el proceso de ensamblaje con los ingredientes restantes.
Sirve inmediatamente o refrigera y consume dentro de las 24 horas.
Nutrition Facts
Calories |
1578 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 114.7 g | 147% | |
| Saturated Fat | 46.2 g | 231% | |
| Polyunsaturated Fat | 7.5 g | ||
| Cholesterol | 1126 mg | 375% | |
| Sodium | 3639 mg | 158% | |
| Total Carbohydrate | 24.9 g | 9% | |
| Dietary Fiber | 5.0 g | 18% | |
| Total Sugars | 11.0 g | ||
| Protein | 109.0 g | 218% | |
| Vitamin D | 4.5 mcg | 22% | |
| Calcium | 836 mg | 64% | |
| Iron | 8.3 mg | 46% | |
| Potassium | 1983 mg | 42% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
