Mini Envolturas Bajas en Carbohidratos
Perfectos para días ocupados o almuerzos ligeros, estos **Mini Wraps Bajos en Carbohidratos** son un sabroso y saludable manjar lleno de nutrientes y colores vibrantes. Con tiras tiernas de pechuga de pollo cocida, aguacate cremoso machacado a la perfección con jugo de limón picante, y verduras crujientes como pimiento rojo, pepino y espinacas frescas, todo envuelto de forma segura en tortillas bajas en carbohidratos, esta receta es una manera satisfactoria de disfrutar de ingredientes saludables y nutritivos. Una capa de queso crema añade una base rica y aterciopelada, mientras que los wraps se preparan en tan solo 15 minutos, lo que los hace ideales para la preparación de comidas o meriendas rápidas y prácticas. Rebosantes de frescura y fáciles de personalizar, estos mini wraps son la solución definitiva de bajo contenido de carbohidratos y alto en sabor para un estilo de vida saludable. ¡Perfectos para entusiastas del keto y cualquier persona que desee disfrutar de bocados deliciosamente equilibrados!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces Tortillas bajas en carbohidratos
- 200 grams Pechuga de pollo cocida
- 100 grams Queso crema
- 100 grams Hojas de espinaca
- 0.5 whole Pimiento rojo
- 0.5 whole Pepino
- 1 whole Aguacate
- 1 tablespoon Zumo de limón
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
Instructions
Comienza por cortar el pechuga de pollo cocida en tiras delgadas o trozos pequeños.
Lava y seca las hojas de espinaca completamente.
Corta en tiras finas el pimiento rojo y el pepino.
Corta el aguacate por la mitad, quita el hueso y saca la pulpa en un tazón pequeño. Tritura el aguacate con un tenedor hasta que quede suave y añade el jugo de limón, la sal y la pimienta negra. Mezcla bien para combinar.
Coloca las tortillas bajas en carbohidratos en una superficie limpia y plana.
Extienda aproximadamente 1 cucharada de queso crema de manera uniforme sobre cada tortilla, dejando un pequeño borde alrededor de los bordes.
Divide uniformemente la mezcla de aguacate machacado entre las tortillas, extendiéndola encima de la capa de queso crema.
Coloca un puñado generoso de hojas de espinaca sobre cada tortilla.
Divida el pollo en rodajas de manera uniforme, colocándolo encima de las hojas de espinacas en cada tortilla.
Colocar encima de cada envoltura un puñado de rodajas de pimiento rojo y pepino.
Enrolle cada tortilla cuidadosamente, doblando los lados a medida que avanza para asegurarse de que todos los ingredientes estén bien envueltos.
Corta cada envoltorio en dos o tres trozos más pequeños con un cuchillo afilado para manipularlos fácilmente.
¡Sirve de inmediato y disfruta de estos envoltorios mini saludables y bajos en carbohidratos!
Nutrition Facts
Calories |
1271 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 72.3 g | 93% | |
| Saturated Fat | 27.6 g | 138% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.3 g | ||
| Cholesterol | 260 mg | 87% | |
| Sodium | 2938 mg | 128% | |
| Total Carbohydrate | 92.7 g | 34% | |
| Dietary Fiber | 54.7 g | 195% | |
| Total Sugars | 14.2 g | ||
| Protein | 95.4 g | 191% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 667 mg | 51% | |
| Iron | 10.0 mg | 56% | |
| Potassium | 2192 mg | 47% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
