Mini Churros enteros de Whole30
Disfruta del placer libre de culpa de estos **Mini Churros Whole30**, una versión saludable y deliciosa de la clásica delicia que se alinea perfectamente con tus objetivos de alimentación saludable. Hechos con una mezcla de **harina de almendra, harina de arrurruz y harina de coco**, estos churros son naturalmente sin gluten y sin granos, pero llenos de textura y sabor. Un toque de **canela** y vainilla añade calidez y dulzura a cada bocado, mientras que la opción de sumergir en **jarabe de dátil** lleva este postre al siguiente nivel. Horneados en lugar de fritos, estos mini churros son dorados y crujientes por fuera, tiernos por dentro, y elaborados con ingredientes nutritivos como **aceite de coco** y **leche de coco**. Ideales para seguidores de Whole30 o cualquiera que anhele una versión más saludable de la comida reconfortante, estos favoritos de todos son perfectos para un snack acogedor, una reunión festiva o un postre sencillo. ¡Sírvelos calientes y mira cómo desaparecen!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup Harina de almendra
- 0.25 cup Harina de arrurruz
- 2 tablespoons Harina de coco
- 0.25 teaspoon Bicarbonato de sodio
- 2 teaspoons Canela molida
- 0.25 teaspoon Sal.
- 2 large Huevos
- 0.5 cup Leche de coco
- 0.25 cup Aceite de coco
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 0.5 cup Jarabe de dátil (opcional, para mojar)
Instructions
Precalienta el horno a 350°F (175°C) y forra una bandeja de hornear con papel pergamino.
En un tazón grande, mezcla harina de almendra, harina de arrurruz, harina de coco, bicarbonato de sodio, 1 cucharadita de canela molida y sal.
En un tazón aparte, batir los huevos y luego mezclar con leche de coco, aceite de coco derretido y extracto de vainilla.
Vierte los ingredientes húmedos en los ingredientes secos y mezcla hasta que se combinen bien y se forme una masa.
Coloca la masa en una manga pastelera equipada con una boquilla de estrella.
Coloque los mini churros de 2-3 pulgadas en la bandeja para hornear preparada, dejando espacio entre cada uno.
Hornea en el horno precalentado durante 18-20 minutos o hasta que estén dorados y firmes al tacto.
Mientras los churros se hornean, prepara el recubrimiento de canela mezclando la cucharadita restante de canela molida con una pizca de sal en un bol pequeño.
Una vez horneados, saca los churros del horno y déjalos enfriar por unos minutos.
Enjuaga los churros calientes en la mezcla de canela para cubrir de manera uniforme.
Sirve los churros calientes con sirope de dátiles opcional para mojar o disfrútalos solos.
Nutrition Facts
Calories |
1906 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 115.6 g | 148% | |
| Saturated Fat | 55.0 g | 275% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.0 g | ||
| Cholesterol | 372 mg | 124% | |
| Sodium | 1114 mg | 48% | |
| Total Carbohydrate | 194.9 g | 71% | |
| Dietary Fiber | 24.2 g | 86% | |
| Total Sugars | 97.4 g | ||
| Protein | 37.6 g | 75% | |
| Vitamin D | 2.1 mcg | 10% | |
| Calcium | 410 mg | 32% | |
| Iron | 8.4 mg | 47% | |
| Potassium | 1273 mg | 27% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
