Mini Bollos de Pollo Whole30
Eleva tu juego de tentempiés con estos sabrosos y nutritivos Mini Pollos Pao Whole30! Hechos con pollo magro molido, aminoácidos de coco y toques aromáticos de ajo y jengibre, estos deleites en miniatura están envueltos en hojas tiernas de col blanqueadas para darles un giro libre de gluten y bajo en carbohidratos. Rellenos de zanahorias ralladas, cebollas verdes y cilantro fresco, cada rollo rebosa de ingredientes saludables y sabores asiáticos atrevidos. Cocidos al vapor hasta la perfección, estos pequeños paquetes saludables son un excelente aperitivo, tentempié o plato ligero. Listos en menos de una hora y cumpliendo con las pautas de Whole30, son un capricho libre de culpa que no escatima en sabor. Perfectos para preparar comidas o entretener, ¡estos pollos pao llenos de proteínas seguramente impresionarán!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound Pechuga de pollo
- 12 large leaves
- 2 tablespoons Amino de coco
- 3 cloves Ajo
- 1 inch piece Jengibre
- 1 medium Zanahoria
- 4 pieces Cebollas verdes
- 1 teaspoon Aceite de sésamo
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 0.25 cup Cilantro
Instructions
Comience por preparar los ingredientes. Pique finamente el ajo y el jengibre, corte en trozos pequeños las cebollas verdes y el cilantro, y ralle la zanahoria.
En un tazón grande, combina el pollo molido con aminos de coco, ajo, jengibre, zanahoria rallada, cebollines picados (reserva un poco para decorar), aceite de sésamo, sal y pimienta negra. Mezcla bien hasta incorporar todos los ingredientes.
Llevar a ebullición una olla grande de agua. Con cuidado, pelar 12 hojas grandes de repollo. Escaldarlas en el agua hirviendo durante aproximadamente 1 minuto hasta que se vuelvan flexibles, luego transferirlas rápidamente a un baño de hielo para detener la cocción. Secar cada hoja con una toalla de papel.
Coloca una cucharada colmada de la mezcla de pollo en el centro de cada hoja de repollo. Doble los bordes sobre el relleno para formar un rollo compacto.
Precalienta un vaporizador a fuego medio. Coloca los mini panes de pollo en la cesta del vaporizador, asegurándote de que no se toquen.
Cocine al vapor los panecillos de pollo durante 18-20 minutos o hasta que el pollo esté completamente cocido.
Una vez cocidos, transfiéralos a un plato para servir, decore con las cebollas verdes reservadas y cilantro picado.
¡Sirve caliente y disfruta de tus Mini Pao de Pollo Whole30 como un bocadillo o aperitivo saludable!
Nutrition Facts
Calories |
1136 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 31.8 g | 41% | |
| Saturated Fat | 6.3 g | 32% | |
| Polyunsaturated Fat | 8.1 g | ||
| Cholesterol | 390 mg | 130% | |
| Sodium | 3450 mg | 150% | |
| Total Carbohydrate | 83.0 g | 30% | |
| Dietary Fiber | 30.5 g | 109% | |
| Total Sugars | 43.4 g | ||
| Protein | 142.7 g | 285% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 624 mg | 48% | |
| Iron | 9.3 mg | 52% | |
| Potassium | 3751 mg | 80% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
