Mini Bocados de Pollo Crujientes Bajos en Grasa
Disfruta de un placer sin remordimientos con estos Minibocados de Pollo Crujientes Bajos en Grasa, ¡una versión más saludable de tu comida reconfortante favorita! Hechos con tiernos trozos pequeños de pechuga de pollo deshuesada y sin piel marinados en suero de mantequilla para lograr un sabor y ternura supremos, estos bocados horneados en el horno están revestidos con una mezcla sazonada de harina de trigo integral, almidón de maíz y especias como pimentón y ajo en polvo. El secreto de su crujiente irresistiblemente delicioso reside en una ligera pulverización de aerosol de cocina y horneado a alta temperatura, asegurando un exterior dorado y crujiente sin necesidad de freír. Perfectos para aperitivos, snacks o bandejas de fiesta, estos bocaditos de pollo se preparan en tan solo 35 minutos y se combinan maravillosamente con tu elección de salsas para mojar. ¡Llenos de sabor pero bajos en grasa, son un deleite saludable que seguramente tendrá éxito tanto con niños como con adultos!
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 2 pieces Pechugas de pollo sin hueso ni piel.
- 240 ml suero de mantequilla
- 120 g harina de trigo integral
- 30 g Maicena
- 1 tsp pimentón
- 1 tsp polvo de ajo
- 1 tsp "polvo de cebolla"
- 1 tsp sal
- 0.5 tsp pimienta negra
- 0.5 tsp polvo de hornear
- aceite en aerosol
Instructions
Corta las pechugas de pollo deshuesadas y sin piel en trozos pequeños del tamaño de bocados, aproximadamente de 1 pulgada de tamaño.
En un tazón, marine los trozos de pollo en suero de leche durante al menos 30 minutos. Esto ayuda a ablandar el pollo y agregar sabor.
Precalienta tu horno a 400°F (200°C). Cubre una bandeja de horno con papel pergamino y rocía ligeramente con aceite en spray para cocinar.
En otro tazón, combina la harina de trigo integral, almidón de maíz, pimentón, ajo en polvo, cebolla en polvo, sal, pimienta negra y polvo de hornear. Mezcla bien para asegurar una distribución uniforme de las especias.
Escurra los trozos de pollo del suero de leche. Permita que gotee el exceso de suero de leche antes de empanizar.
Cubra cada pedazo de pollo completamente con la mezcla de harina, presionando suavemente para asegurar que la cobertura se adhiera.
Coloca los trocitos de pollo cubiertos en la bandeja de horno preparada. Asegúrate de distribuirlos de manera uniforme y sin que se toquen para permitir una cocción pareja.
Rocía ligeramente la parte superior de los bocaditos de pollo con spray de cocina, para mejorar la crujiente.
Hornea en el horno precalentado durante unos 15 minutos, o hasta que estén dorados y cocidos por completo. Voltea los bocaditos de pollo a la mitad del tiempo de cocción para asegurar un dorado parejo.
Una vez horneados, retira del horno y deja que los mini bocados de pollo se enfríen ligeramente antes de servir.
Sirva caliente con la salsa para mojar de su elección.
Nutrition Facts
Calories |
1281 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 23.5 g | 30% | |
| Saturated Fat | 8.7 g | 43% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.5 g | ||
| Cholesterol | 323 mg | 108% | |
| Sodium | 3116 mg | 135% | |
| Total Carbohydrate | 133.6 g | 49% | |
| Dietary Fiber | 16.6 g | 59% | |
| Total Sugars | 13.0 g | ||
| Protein | 133.1 g | 266% | |
| Vitamin D | 3.7 mcg | 18% | |
| Calcium | 389 mg | 30% | |
| Iron | 8.9 mg | 49% | |
| Potassium | 1827 mg | 39% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
