Mini bocadillos de croissant vegano
¡Eleva tu aperitivo o mesa de fiesta con estos irresistibles Mini Bocadillos de Croissant Veganos! Hechos con mini croissants escamosos a base de plantas, estos deleites de mano están capas con aguacate cremoso, jugosos tomates cherry, pepino crujiente, dulce cebolla morada y aromática albahaca fresca. Una alioli vegano casero y sabroso, con mostaza de Dijon picante y ajo en polvo, une todos los sabores para un bocadillo satisfactorio y elegante. Estos bocadillos veganos en miniatura están listos en solo 20 minutos, lo que los convierte en la elección perfecta para almuerzos rápidos, reuniones festivas o aperitivos ligeros. Con sus colores vibrantes y sabores audaces y refrescantes, ¡estos bocadillos de croissant seguramente serán un éxito tanto para veganos como no veganos!
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Recipe Information
Ingredients
- 8 pieces Mini cruasanes veganos
- 2 pieces Aguacates maduros
- 1 cup
- 1 medium
- 16 pieces
- 0.5 small
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon
- 1 tablespoon
- 0.5 cup
- 0.5 teaspoon
- 1 teaspoon
Instructions
Corta los mini croissants veganos por la mitad horizontalmente y reserva.
En un recipiente pequeño, prepara la mayonesa vegana combinando la mayonesa vegana, el ajo en polvo, mostaza de Dijon, sal y pimienta negra. Revuelve hasta que esté bien mezclado y reserva.
Corta los aguacates por la mitad, retira el hueso y luego córtalos en rodajas delgadas. Rocía con jugo de limón para evitar que se ennegrezcan.
Corta los tomates cherry por la mitad para exponer sus jugosos centros.
Pela y corta el pepino en rodajas delgadas.
Corta la cebolla roja en rodajas finas.
Para armar los sándwiches, extienda una cucharada de aioli vegano en la mitad inferior de cada croissant.
Nutrition Facts
Calories |
2123 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 139.3 g | 179% | |
| Saturated Fat | 34.2 g | 171% | |
| Polyunsaturated Fat | 12.0 g | ||
| Cholesterol | 27 mg | 9% | |
| Sodium | 3492 mg | 152% | |
| Total Carbohydrate | 208.7 g | 76% | |
| Dietary Fiber | 32.6 g | 116% | |
| Total Sugars | 33.5 g | ||
| Protein | 34.2 g | 68% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 198 mg | 15% | |
| Iron | 7.3 mg | 41% | |
| Potassium | 2542 mg | 54% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
