Mini Bagels Caseros Sin Gluten
Prepárate para impresionar con estos Pequeños Bocaditos de Bagel Caseros sin Gluten, una deliciosa variante de un aperitivo clásico perfecto para dietas libres de gluten. Estas delicias de tamaño bocado están elaboradas con una tierna masa de bagel sin gluten y están cubiertas con una salsa de pizza picante, queso mozzarella derretido y sabrosos mini pepperoni, luego rematadas con un toque de parmesano y orégano para la máxima experiencia de sabor. Fáciles de preparar en solo 40 minutos, esta receta combina técnicas sencillas con ingredientes irresistibles, haciéndola imprescindible para fiestas, noches de juegos o cualquier momento de picoteo. Ya sea que estés atendiendo a restricciones dietéticas o simplemente antojado algo delicioso, estos bocaditos de bagel satisfarán tu paladar en sabor y textura cada vez.
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Recipe Information
Ingredients
- 300 g Mezcla para masa de bagel sin gluten
- 240 ml Agua tibia
- 2 tbsp Aceite de oliva
- 1 whole Huevo
- 120 g Queso mozzarella rallado
- 120 ml Salsa de pizza
- 50 g Rodajas de mini pepperoni
- 30 g Queso Parmesano, rallado
- 1 tsp Orégano seco
- 0.5 tsp Ajo en polvo
- 0.5 tsp Sal
Instructions
Precalienta tu horno a 425°F (220°C) y cubre dos bandejas para hornear con papel pergamino.
Prepara la masa para los bagel bites sin gluten siguiendo las instrucciones del envase, utilizando agua tibia, aceite de oliva y huevo. Mezcla hasta obtener una masa suave.
En una superficie ligeramente enharinada (usar harina sin gluten), forma la masa en un largo tronco de aproximadamente 1.5 pulgadas de diámetro.
Corta el tronco en 24 piezas iguales. Forma cada pieza en una bola suave y colócalas espaciadas uniformemente en las bandejas de hornear preparadas.
Usando tu pulgar, presiona una hendidura en el centro de cada bolita de masa para sostener los ingredientes.
En un tazón pequeño, mezcla la salsa de pizza, el ajo en polvo y la sal.
Coloque aproximadamente 1 cucharadita de salsa de pizza en la hendidura de cada bolita de masa.
Espolvorea una generosa pizca de queso mozzarella rallado sobre la salsa.
Coloca 2-3 rodajas de mini pepperoni encima del queso para cada bocadito de bagel.
Termina con una pizca de queso parmesano rallado y una pizca de orégano seco en cada bocado de bagel.
Hornea en el horno precalentado durante 12-15 minutos, o hasta que el queso esté burbujeante y la masa esté dorada.
Retirar del horno y dejar enfriar durante unos minutos antes de servir.
Disfruta tus bocaditos de bagel caseros sin gluten calientes y guarda las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador.
Nutrition Facts
Calories |
2075 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 107.0 g | 137% | |
| Saturated Fat | 39.1 g | 196% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.4 g | ||
| Cholesterol | 365 mg | 122% | |
| Sodium | 5546 mg | 241% | |
| Total Carbohydrate | 202.7 g | 74% | |
| Dietary Fiber | 16.6 g | 59% | |
| Total Sugars | 20.4 g | ||
| Protein | 77.2 g | 154% | |
| Vitamin D | 1.2 mcg | 6% | |
| Calcium | 1344 mg | 103% | |
| Iron | 7.7 mg | 43% | |
| Potassium | 1289 mg | 27% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
