Mini-Corn Dogs sin Azúcar
¿Buscas una versión más saludable de un clásico tentempié de feria? ¡Estos Mini Corn Dogs sin azúcar brindan todo el sabor nostálgico sin el azúcar añadido! Elaborados con harina de trigo integral, harina fina de maíz y un toque de compota de manzana sin azúcar para obtener una masa extra húmeda y satisfactoria, esta versión más ligera es perfecta para darte un capricho libre de culpa. Con salchichas de pavo o pollo sin azúcar, cada mini corn dog está dorado a perfección para tener una cubierta crujiente y un centro tierno y sabroso. Ideales como aperitivo, tentempié de fiesta o comida infantil, quedan perfectos con tus salsas favoritas sin azúcar. Rápidos de preparar y fáciles de hacer en pequeñas cantidades, estos corn dogs demuestran que la comida reconfortante aún puede mantenerse saludable.
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Recipe Information
Ingredients
- 0.5 cup Harina de trigo integral
- 0.5 cup Harina de maíz fina
- 1 teaspoon Polvo de hornear
- 0.5 teaspoon
- 0.75 cup
- 1 Huevo grande
- 0.25 cup Compota de manzana sin azúcar.
- 8 Salchichas de pavo o pollo (sin azúcar)
- 2 cups Aceite vegetal (para freír)
- 8 Palitos de madera o palillos
Instructions
Corta cada salchicha por la mitad e inserta un palillo de madera o palillo de dientes en cada trozo, dejando suficiente mango para sumergir y freír fácilmente.
En un tazón mediano, mezcla la harina integral, la harina de maíz, el polvo de hornear y la sal.
En un recipiente aparte, batir la leche, el huevo y el puré de manzana sin azúcar hasta que estén bien mezclados.
Agregar gradualmente los ingredientes húmedos a los ingredientes secos, revolviendo hasta que la masa esté suave y bien incorporada.
Calienta el aceite vegetal en una olla de fondo grueso o freidora a 350°F (175°C).
Sumerge cada salchicha en la mezcla, asegurándote de que esté totalmente cubierta. Deja que escurra cualquier exceso de mezcla.
Coloca con cuidado los hot dogs con la masa en el aceite caliente. Fríe en pequeñas tandas durante aproximadamente 3-4 minutos, dándoles la vuelta ocasionalmente hasta que estén dorados y cocidos por dentro.
Usa una espumadera para sacar los mini corn dogs del aceite y transfierelos a un plato forrado con papel toalla para que escurran el exceso de aceite.
Sirva los mini corn dogs sin azúcar calientes con su salsa favorita sin azúcar.
Nutrition Facts
Calories |
5717 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 571.9 g | 733% | |
| Saturated Fat | 99.7 g | 499% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.1 g | ||
| Cholesterol | 442 mg | 148% | |
| Sodium | 5619 mg | 244% | |
| Total Carbohydrate | 117.4 g | 43% | |
| Dietary Fiber | 12.4 g | 44% | |
| Total Sugars | 15.7 g | ||
| Protein | 72.8 g | 146% | |
| Vitamin D | 3.0 mcg | 15% | |
| Calcium | 363 mg | 28% | |
| Iron | 8.8 mg | 49% | |
| Potassium | 1528 mg | 33% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
