Millonario Vegano de Galleta Corta
¡Déjate llevar por el equilibrio perfecto de decadencia saludable con esta receta de Millionaire Shortbread vegano! Presenta una base desmigable de harina de almendra y coco, una exquisita capa de caramelo de dátiles y mantequilla de cacahuete, y un rico cobertura de chocolate libre de lácteos. El postre es tan indulgente como nutritivo, gracias a que está elaborado completamente con ingredientes de origen vegetal. Es una versión más saludable de la clásica golosina, utilizando endulzantes naturales como el sirope de arce para obtener un dulce que es tanto satisfactorio como libre de azúcares refinados. Con instrucciones fáciles de seguir y un tiempo mínimo de horneado, este postre vegano en capas es ideal para aquellos que buscan impresionar con un espectáculo libre de lácteos, sin gluten y para chuparse los dedos. Perfecto para compartir, o para disfrutar en solitario, ¡estos cuadrados de shortbread vegano están garantizados para elevar tu juego en postres!
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Recipe Information
Ingredients
- 150 g Harina de almendra
- 50 g
- 100 g Aceite de coco
- 60 ml Jarabe de arce
- 300 g Dátiles Medjool, sin hueso
- 100 g
- 100 g
- 1 tsp
- 0.5 tsp Sal marina
- 150 g
- 60 ml Crema de coco
Instructions
Precalienta tu horno a 180°C (350°F) y forra un molde cuadrado de 8 pulgadas con papel pergamino.
Para preparar la base de la galleta, derrita el aceite de coco en una cazuela a fuego lento. En un bol, mezcle la harina de almendra, harina de coco, aceite de coco derretido y jarabe de arce. Remueva hasta obtener una masa uniforme.
Presiona la masa de manera uniforme en el fondo del molde para hornear preparado. Hornea durante 10-12 minutos hasta que esté ligeramente dorado. Deja enfriar en el molde.
Extienda el caramelo de manera uniforme sobre la base de shortbread enfriada y coloque el molde en la nevera para que se enfríe durante aproximadamente 1 hora.
Nutrition Facts
Calories |
4850 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 313.3 g | 402% | |
| Saturated Fat | 163.5 g | 818% | |
| Polyunsaturated Fat | 14.3 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1310 mg | 57% | |
| Total Carbohydrate | 493.2 g | 179% | |
| Dietary Fiber | 72.7 g | 260% | |
| Total Sugars | 379.3 g | ||
| Protein | 75.9 g | 152% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 672 mg | 52% | |
| Iron | 33.4 mg | 186% | |
| Potassium | 4117 mg | 88% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
