Millonario de Shortbread sin lácteos.
Déjate llevar por las capas lujosas de este *Dairy-Free Millionaire's Shortbread*, una versión a base de plantas de un clásico que es igualmente rico y satisfactorio. Con una base mantecosa de aceite de coco para el shortbread, un centro de caramelo de leche de coco suculento y un exquisito topping de chocolate oscuro libre de lácteos, esta receta es un verdadero éxito. Endulzado de forma natural con azúcar de coco y jarabe de arce, también está libre de azúcares refinados, convirtiéndolo en un placer con un toque saludable. Perfecto para veganos o aquellos que evitan los lácteos, este impresionante postre es sorprendentemente fácil de hacer, con solo 20 minutos de preparación. Sirve estos elegantes cuadrados en reuniones, o disfrútalos como un tentempié decadente con tu taza de té favorita. Ya sea que sigas una dieta a base de plantas o simplemente te encanten los postres innovadores, ¡esta versión libre de lácteos de millionaire's shortbread merece un lugar permanente en tu colección de recetas!
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Recipe Information
Ingredients
- 5 tablespoons Aceite de coco
- 3 tablespoons Jarabe de arce
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 140 grams Harina de trigo todo uso
- 100 grams Azúcar de coco
- 400 milliliters Leche de coco enlatada
- 0.25 teaspoon Sal marina
- 200 grams Chocolate negro sin lácteos
- 2 tablespoons Mantequilla de almendra
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C). Forra un molde cuadrado de 8 pulgadas con papel pergamino, dejando un poco de sobrante para poder sacarlo fácilmente.
En un tazón mediano, derrite 5 cucharadas de aceite de coco. Agrega 3 cucharadas de jarabe de arce y 1 cucharadita de extracto de vainilla, y mezcla hasta que esté bien combinado.
Revuelva constantemente, lleve la mezcla a ebullición, luego reduzca el fuego a fuego lento. Continúe revolviendo hasta que el caramelo se espese y se oscurezca en color, aproximadamente 20 minutos.
Añadir 0.25 cucharadita de sal marina, luego verter el caramelo sobre la base de galleta enfriada. Extender uniformemente y dejar que se enfríe en el refrigerador durante unos 10 minutos.
Una vez que esté firme, levanta el "Millionaire's Shortbread" del molde utilizando el papel pergamino y córtalo en 16 cuadrados.
Guarde en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta una semana.
Nutrition Facts
Calories |
3918 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 260.3 g | 334% | |
| Saturated Fat | 189.8 g | 949% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.2 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 674 mg | 29% | |
| Total Carbohydrate | 378.1 g | 137% | |
| Dietary Fiber | 26.8 g | 96% | |
| Total Sugars | 214.8 g | ||
| Protein | 39.6 g | 79% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 270 mg | 21% | |
| Iron | 38.4 mg | 213% | |
| Potassium | 2456 mg | 52% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
