Milanesas de pavo
¡Transporta tus papilas gustativas a los sabores bañados por el sol de Portugal con esta receta fácil y deliciosa de **Bifes de Peru**, una manera deslumbrante de disfrutar de tiernos filetes de pavo. Marinados en una mezcla enérgica de jugo de limón, ajo, aceite de oliva y aromático orégano, estos filetes de pavo dorados poseen un perfil brillante y herbáceo que combina maravillosamente con cualquier guarnición. Rápidos de preparar, con tan solo 10 minutos de tiempo de preparación y 15 minutos en la cocina, esta receta es ideal para noches ocupadas o cenas informales. Decorados con perejil fresco picado para un toque de color y frescura, **Bifes de Peru** son al mismo tiempo sabrosos y refinados, listos para impresionar tanto a tu familia como a tus invitados. Perfectamente adecuados para los amantes de la cocina sana e inspirada en el Mediterráneo, este platillo es imperdible por su sencillez, ingredientes vibrantes y sabor irresistible.
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Recipe Information
Ingredients
- 500 g Filetes de pavo
- 2 Dientes de ajo picados.
- 1 Limón, exprimido
- 3 tbsp Aceite de oliva
- 1 tsp Orégano seco
- 0.5 tsp Sal
- 0.5 tsp Pimienta negra molida
- 2 tbsp Perejil fresco, picado
Instructions
Coloca los filetes de pavo en una tabla de cortar y golpéalos ligeramente con un mazo de carne para asegurar un grosor uniforme.
En un recipiente pequeño, combina el ajo picado, el jugo de limón, aceite de oliva, orégano seco, sal y pimienta negra. Mezcla bien para crear un adobo.
Coloque los filetes de pavo en una bolsa con cierre hermético o en un recipiente poco profundo y vierta la marinada sobre ellos. Asegúrese de que todos los filetes estén bien cubiertos. Deje marinar durante al menos 15 minutos o hasta 2 horas en el refrigerador.
Calienta una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto.
Una vez caliente, añade los bistecs de pavo marinados a la sartén. Cocina durante 3-4 minutos por cada lado, o hasta que los bistecs estén dorados y cocidos por completo.
Coloca los filetes de pavo cocidos en un plato para servir.
Espolvorea el perejil fresco picado sobre los bistecs como adorno.
Sirva caliente con su elección de acompañamientos, como vegetales al vapor o una ensalada fresca.
Nutrition Facts
Calories |
1082 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 58.4 g | 75% | |
| Saturated Fat | 11.5 g | 57% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.0 g | ||
| Cholesterol | 350 mg | 117% | |
| Sodium | 1563 mg | 68% | |
| Total Carbohydrate | 7.7 g | 3% | |
| Dietary Fiber | 1.1 g | 4% | |
| Total Sugars | 1.6 g | ||
| Protein | 151.0 g | 302% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 135 mg | 10% | |
| Iron | 7.5 mg | 42% | |
| Potassium | 1662 mg | 35% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
