Milanesas de carne crujientes sin azúcar.
Sumérgete en el deleite sabroso de las Milanesas de Carne Crujientes sin Azúcar: jugosas y perfectamente sazonadas con una cobertura de harina de almendra deliciosamente crujiente que es tanto baja en carbohidratos como libre de gluten. Elaboradas con carne molida nutritiva, ajo y cebolla aromáticos, y cilantro fresco, estas milanesas destacan por tener un perfil de sabor simple pero audaz. Un rápido sizzle en aceite de oliva crea una costra dorada mientras mantiene el interior tierno y jugoso. Esta receta sin azúcar está lista en menos de 40 minutos, lo que la convierte en la elección ideal para una cena nocturna alta en proteínas o un satisfactorio aperitivo. ¡Sírvelas calientes con una vibrante ensalada de acompañamiento o vegetales al vapor para un plato saludable que encantará a todos! Palabras clave: milanesas de carne sin azúcar, receta de carne crujiente, milanesas sin gluten, recetas de harina de almendra, filetes de carne bajos en carbohidratos.
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Recipe Information
Ingredients
- 500 grams carne de res molida
- 1 cebolla pequeña
- 2 dientes de ajo
- 2 tablespoons hojas de cilantro, picadas
- 1 huevo
- 100 grams harina de almendra
- 1 teaspoon sal
- 1 teaspoon pimienta negra
- 1 teaspoon comino molido
- 4 tablespoons aceite de oliva
Instructions
Pica finamente la cebolla y los dientes de ajo. En un tazón grande, combina la carne de res molida, la cebolla picada, el ajo, las hojas de cilantro picadas, el huevo, la sal, la pimienta negra y el comino molido. Mezcla bien hasta que todos los ingredientes estén bien combinados.
Forme la mezcla de carne en pequeñas hamburguesas de aproximadamente 2.5 cm de grosor. Debería obtener alrededor de 8-10 hamburguesas.
Coloca la harina de almendras en un plato hondo. Reboza cada filete de ternera en la harina de almendras, asegurando una capa uniforme en todos los lados para un exterior crujiente.
Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio. Una vez que el aceite esté caliente, coloca con cuidado los filetes en la sartén, asegurándote de no amontonarlos.
Fría las chuletas durante aproximadamente 3-4 minutos de cada lado o hasta que estén doradas y crujientes por fuera y cocidas por dentro.
Colocar las milanesas cocidas en un plato forrado con papel absorbente para escurrir cualquier exceso de aceite.
Sirve los filetes de carne de res crujientes sin azúcar caliente con una ensalada fresca o verduras al vapor para una comida completa.
Nutrition Facts
Calories |
2322 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 202.2 g | 259% | |
| Saturated Fat | 49.5 g | 248% | |
| Polyunsaturated Fat | 7.0 g | ||
| Cholesterol | 528 mg | 176% | |
| Sodium | 2800 mg | 122% | |
| Total Carbohydrate | 33.0 g | 12% | |
| Dietary Fiber | 13.0 g | 46% | |
| Total Sugars | 6.9 g | ||
| Protein | 113.3 g | 227% | |
| Vitamin D | 1.2 mcg | 6% | |
| Calcium | 342 mg | 26% | |
| Iron | 15.2 mg | 84% | |
| Potassium | 1460 mg | 31% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
