Milanesa de res frita keto
Crujientes, sabrosos y perfectamente bajos en carbohidratos, estos Filetes de Ternera Fritos Keto son un imprescindible para cualquier persona que busque deleitarse con una versión más saludable de un clásico plato reconfortante. Recubiertos en una sabrosa mezcla de harina de almendra, queso Parmesano y especias aromáticas como ajo en polvo, pimentón y cebolla en polvo, estos filetes presumen de una corteza crujiente y dorada que es totalmente libre de gluten. Sellados en aceite de oliva, la ternera permanece tierna y jugosa en el interior, haciendo de cada bocado un equilibrio satisfactorio de texturas. Listos en solo 35 minutos, esta receta amigable con la dieta keto es una excelente opción para cenas entre semana o preparación de comidas. Sirve estos filetes de ternera fritos con una salsa keto o una ensalada verde fresca para una comida saludable y con proteínas que encaja perfectamente en tu estilo de vida bajo en carbohidratos.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces Cachopos de ternera
- 1 cup Harina de almendra
- 0.5 cup Queso Parmesano rallado
- 2 large Huevos
- 1 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Polvo de cebolla
- 0.5 teaspoon Pimentón
- 0.25 cup Aceite de oliva
Instructions
Comienza preparando tu estación de empanizado. En un bol poco profundo, bate los dos huevos y reserva.
En otro tazón poco profundo, mezcla la harina de almendra, el queso parmesano rallado, la sal, la pimienta negra, el ajo en polvo, la cebolla en polvo y la paprika.
Seca las chuletas de ternera con una toalla de papel para eliminar cualquier exceso de humedad.
Sumerge cada filete de ternera en los huevos batidos, asegurándote de que esté completamente cubierto.
Transfiera la chuleta recubierta de huevo a la mezcla de harina de almendra, presionando para que el recubrimiento se adhiera en ambos lados. Repita este proceso para todas las chuletas.
Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio. Una vez que el aceite esté caliente y brillante, coloca las chuletas en la sartén. Puede que necesites cocinarlas en lotes para evitar que se amontonen.
Fríe cada escalope durante aproximadamente 4-5 minutos por cada lado, o hasta que el empanizado esté dorado y la carne de res esté cocida al nivel de cocción deseado.
Una vez cocidos, transfiere las chuletas a un plato forrado con papel toalla para absorber cualquier exceso de aceite.
Sirve las milanesas de res fritas keto calientes, con un acompañamiento de tu salsa para mojar amigable con la dieta keto favorita o una ensalada fresca.
Nutrition Facts
Calories |
2381 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 205.7 g | 264% | |
| Saturated Fat | 55.3 g | 276% | |
| Polyunsaturated Fat | 5.3 g | ||
| Cholesterol | 692 mg | 231% | |
| Sodium | 3488 mg | 152% | |
| Total Carbohydrate | 26.8 g | 10% | |
| Dietary Fiber | 11.6 g | 41% | |
| Total Sugars | 4.0 g | ||
| Protein | 122.2 g | 244% | |
| Vitamin D | 2.1 mcg | 10% | |
| Calcium | 764 mg | 59% | |
| Iron | 16.7 mg | 93% | |
| Potassium | 1308 mg | 28% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
