Milanesa de pollo sin soya
¡Eleve su juego de cena con esta irresistible receta de Milanesa de Pollo Empanizado sin Soya! Perfecta para aquellos que evitan la soya, estas jugosas milanesas de pollo fritas a la sartén presentan una costra dorada hecha con pan rallado panko, queso parmesano rallado y un toque de pimentón para un sutil toque ahumado. Condimentado con ajo y cebolla en polvo, el pollo está jugoso y lleno de sabor, mientras que el recubrimiento de migas de pan proporciona un crujido satisfactorio. Esta receta rápida y fácil se prepara en menos de 40 minutos, convirtiéndola en una elección ideal para noches ocupadas o reuniones informales. ¡Sirva estas milanesas como el plato principal de la comida junto con sus acompañamientos favoritos, o agréguelas en un sándwich abundante para una mordida espectacular!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces Escalopes de pechuga de pollo
- 0.5 cup Harina de trigo todo uso.
- 1 teaspoon Sal.
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 0.5 teaspoon Ajo en polvo
- 0.5 teaspoon Polvo de cebolla
- 2 large Huevos
- 2 tablespoons Agua
- 1.5 cups Pan rallado Panko
- 0.5 cup Queso parmesano, finamente rallado
- 0.5 teaspoon Pimentón
- 0.25 cup Aceite de oliva
Instructions
Coloca las pechugas de pollo entre dos hojas de film transparente. Usa un mazo de carne para golpearlas suavemente hasta lograr un grosor uniforme de aproximadamente 1/2 pulgada.
En un plato poco profundo, mezcla la harina con sal, pimienta negra, ajo en polvo y cebolla en polvo.
En otro recipiente poco profundo, bate los huevos con agua hasta que estén bien mezclados.
En un tercer plato hondo, combina las migas de pan panko, el queso Parmesano y el pimentón.
Reboza cada filete de pollo en la mezcla de harina, sacudiendo el exceso.
Sumerge la milanesa enharinada en la mezcla de huevo batido, asegurándote de que esté completamente cubierta.
Presione la chuleta en la mezcla de migas de pan, asegurándose de que esté cubierta de manera uniforme en ambos lados.
Coloca las milanesas empanizadas en un plato o bandeja y déjalas reposar durante 5 minutos para que la cobertura se asiente.
Calienta aceite de oliva en un sartén grande a fuego medio. Una vez que el aceite esté caliente, agrega las milanesas de pollo empanizadas.
Cocine durante 3-4 minutos por cada lado, o hasta que las milanesas estén doradas y cocidas por completo (la temperatura interna debe alcanzar los 165°F).
Retira los filetes de la sartén y colócalos en un plato forrado con papel toalla para escurrir el exceso de aceite.
Sirve caliente con tus acompañamientos favoritos o en un sándwich.
Nutrition Facts
Calories |
2336 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 116.7 g | 150% | |
| Saturated Fat | 37.4 g | 187% | |
| Polyunsaturated Fat | 5.3 g | ||
| Cholesterol | 807 mg | 269% | |
| Sodium | 5122 mg | 223% | |
| Total Carbohydrate | 111.2 g | 40% | |
| Dietary Fiber | 5.3 g | 19% | |
| Total Sugars | 6.0 g | ||
| Protein | 199.4 g | 399% | |
| Vitamin D | 3.4 mcg | 17% | |
| Calcium | 1462 mg | 112% | |
| Iron | 12.3 mg | 68% | |
| Potassium | 1411 mg | 30% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
