Mighty McMuffin Vegetariano
¡Comienza tu día con un giro lleno de sabor en un clásico del desayuno: nuestro Vegetarian Mighty McMuffin! Este contundente sándwich matutino sin carne presenta capas de rica y sabrosa salchicha vegetariana Field Roast, huevos fritos de manera soleada y queso cheddar derretido, entre muffins ingleses perfectamente tostados. Un fresco estallido de sabor viene de aguacate cremoso, jugosas rodajas de tomate y crujiente lechuga, haciendo que cada mordida sea satisfactoria y equilibrada. Listo en solo 30 minutos, es una opción fácil de desayuno o brunch llena de proteínas que prescinde de la carne pero no del sabor. Ya sea que seas vegetariano o simplemente busques un delicioso sándwich de desayuno, esta receta es un cambio de juego. ¡Sírvelo caliente y saborea el último capricho del desayuno casero!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces Muffins ingleses
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 4 pieces Huevos grandes
- 0.5 teaspoon Sal.
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 4 pieces Lonchas de queso Cheddar
- 4 pieces Embutidos de chorizo vegetariano Field Roast
- 1 medium Tomate en rodajas
- 4 leaves Lechuga de hoja
- 1 medium Aguacate en rodajas
- 2 tablespoons Mantequilla
Instructions
Precaliente su horno a 200°F (95°C) para mantener los alimentos calientes mientras se cocinan por lotes.
Corta los muffins ingleses por la mitad y cepilla ligeramente los lados cortados con aceite de oliva.
En una sartén grande a fuego medio, cocina las salchichas vegetarianas según las instrucciones del paquete hasta que estén doradas por ambos lados y calientes, aproximadamente 5 minutos por lado. Transfiérelas a una bandeja para hornear en el horno tibio.
En la misma sartén, derrita 1 cucharada de mantequilla y casque los huevos en la sartén, manteniéndolos separados. Cocine a su gusto: alrededor de 3-4 minutos para huevos fritos de un lado (sunny-side up) o más tiempo para yemas más cocidas. Sazone con sal y pimienta. Transfiera los huevos cocidos a la bandeja para hornear en el horno.
Agrega la mantequilla restante a la sartén si es necesario, y coloca los panecillos ingleses con el corte hacia abajo para tostar durante aproximadamente 2 minutos o hasta que estén dorados. Retira de la sartén.
Arma los Mighty McMuffins: En la mitad inferior de cada muffin inglés, coloca una rebanada de queso cheddar, seguida de una hamburguesa vegetal, un huevo, una rebanada de jitomate y una hoja de lechuga. Cubre con rebanadas de aguacate.
Cubra con la mitad superior del muffin inglés.
¡Sirve inmediatamente mientras esté caliente y disfruta de tu Vegetarian Mighty McMuffin!
Nutrition Facts
Calories |
3007 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 183.3 g | 235% | |
| Saturated Fat | 56.3 g | 282% | |
| Polyunsaturated Fat | 3.4 g | ||
| Cholesterol | 909 mg | 303% | |
| Sodium | 5350 mg | 233% | |
| Total Carbohydrate | 222.6 g | 81% | |
| Dietary Fiber | 36.1 g | 129% | |
| Total Sugars | 27.9 g | ||
| Protein | 128.7 g | 257% | |
| Vitamin D | 4.1 mcg | 21% | |
| Calcium | 1197 mg | 92% | |
| Iron | 22.5 mg | 125% | |
| Potassium | 2128 mg | 45% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
