Migas de almendra saludables para el corazón.
Eleva tu juego de snacks con esta receta de "Migajas de Almendra Saludables para el Corazón"—un tentempié saludable y crujiente repleto de ingredientes densos en nutrientes. Con almendras crudas, avena en hojuelas, aceite de coco y un toque de miel para dulzor natural, esta mezcla rica en fibra está ligeramente sazonada con canela cálida y vainilla para un toque de indulgencia. Rápido de preparar en solo 25 minutos, estas migas doradas y crujientes añaden un giro nutritivo a los bowls de yogur, las coberturas de batidos o los cereales matutinos. Elaborado con grasas saludables para el corazón y libre de azúcares refinados, es perfecto para entusiastas de la alimentación limpia y cualquier persona que busque opciones deliciosas y sin remordimientos para picar. Guárdalo en un recipiente hermético por hasta dos semanas ¡y disfrútalo en cualquier momento que te apetezca!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup almendras crudas
- 1 cup copos de avena
- 1 teaspoon canela molida
- 2 tablespoons miel
- 2 tablespoons aceite de coco
- 1 teaspoon extracto de vainilla
- 0.25 teaspoon sal
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C) y forra una bandeja de horno con papel pergamino.
Pique groseramente las almendras crudas para lograr una textura finamente molida.
En un tazón, combina las almendras picadas, la avena en hojuelas, la canela molida y la sal.
En una cacerola pequeña a fuego lento, derrite el aceite de coco. Agrega la miel y el extracto de vainilla, mezclando bien.
Vierte la mezcla de miel y aceite de coco sobre la mezcla de almendra y avena. Revuelve hasta que los ingredientes secos estén uniformemente cubiertos.
Extiende la mezcla en una capa uniforme sobre la bandeja de horno preparada.
Hornea en el horno precalentado de 12 a 15 minutos, o hasta que la mezcla esté dorada y fragante. Remover a la mitad del tiempo de cocción para asegurar un horneado parejo.
Retire del horno y permita que la migaja de almendra se enfríe completamente en la bandeja para hornear, donde se pondrá crujiente a medida que se enfría.
Una vez enfriado, rompe la migas de almendra en trozos del tamaño deseado y guárdalas en un recipiente hermético por hasta 2 semanas.
Nutrition Facts
Calories |
1528 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 103.7 g | 133% | |
| Saturated Fat | 29.5 g | 148% | |
| Polyunsaturated Fat | 17.8 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 596 mg | 26% | |
| Total Carbohydrate | 121.6 g | 44% | |
| Dietary Fiber | 27.6 g | 99% | |
| Total Sugars | 41.1 g | ||
| Protein | 43.9 g | 88% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 452 mg | 35% | |
| Iron | 9.5 mg | 53% | |
| Potassium | 1423 mg | 30% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
