Migas de Almendra Keto
Eleva tu juego de snacks o postres bajos en carbohidratos con esta irresistible receta de Keto Almond Crumb, un bocadillo crujiente y versátil que es fácil de preparar y está repleto de ingredientes saludables. Con harina de almendras y almendras laminadas como los componentes estrella, esta receta ofrece una deliciosa textura a nuez complementada por la dulzura del eritritol granulado y un cálido toque de canela. La mantequilla derretida y el extracto de vainilla unen los sabores, creando una rica y desmigajable mezcla que se hornea a la perfección dorada en solo 15 minutos. Ya sea utilizado como cobertura para yogur, helado amigable con keto, o disfrutado directamente del frasco, esta migaja de almendra sin gluten y sin azúcar es una delicia que debes probar si deseas darte un capricho libre de culpas. Perfecto para la preparación de comidas, esta receta lleva solo 10 minutos para ensamblar, convirtiéndola en una adición sin esfuerzo a tu estilo de vida keto.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup Harina de almendras
- 0.5 cup Almendras en rodajas
- 0.25 cup Mantequilla
- 0.25 cup Eritritol granulado
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 1 teaspoon Canela
- 0.25 teaspoon Sal
Instructions
Precalienta el horno a 350°F (175°C). Forra una bandeja para hornear con papel pergamino.
En un tazón grande, combina la harina de almendra, las almendras en rodajas y el eritritol granulado.
En una pequeña cacerola a fuego lento, derrita la mantequilla. Una vez derretida, retire del fuego y agregue el extracto de vainilla.
Vierte la mezcla de mantequilla en la mezcla de harina de almendra. Agrega la canela y la sal. Mezcla hasta que todos los ingredientes estén bien combinados y formen una mezcla desmenuzada.
Extienda la mezcla de migas de almendra de manera uniforme en la bandeja para hornear preparada, presionándola ligeramente hacia abajo.
Hornea en el horno precalentado durante 12-15 minutos, o hasta que las migas estén doradas y fragantes. Mezcla a la mitad del tiempo de cocción para asegurar un dorado parejo.
Retira del horno y deja que las migas se enfríen por completo en la bandeja para hornear. Se pondrán crujientes a medida que se enfríen.
Una vez frío, transfiere las migas de almendra a un recipiente hermético. ¡Disfruta como cobertura o solo!
Nutrition Facts
Calories |
1371 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 128.1 g | 164% | |
| Saturated Fat | 31.2 g | 156% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.4 g | ||
| Cholesterol | 132 mg | 44% | |
| Sodium | 884 mg | 38% | |
| Total Carbohydrate | 86.8 g | 32% | |
| Dietary Fiber | 20.7 g | 74% | |
| Total Sugars | 6.6 g | ||
| Protein | 34.8 g | 70% | |
| Vitamin D | 0.2 mcg | 1% | |
| Calcium | 448 mg | 34% | |
| Iron | 6.2 mg | 34% | |
| Potassium | 554 mg | 12% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
