Migas de Almendra Bajas en Sodio
Eleva tus platos con esta sabrosa Miga de Almendra Baja en Sodio, un versátil ingrediente que agrega crocancia y sabor sin la necesidad de sal extra. Perfecta para cocinar de forma saludable para el corazón, esta receta sencilla combina almendras tostadas, migas de pan panko y una mezcla de condimentos que incluyen ajo en polvo, cebolla en polvo, perejil y un toque brillante de ralladura de limón. Unida con mantequilla sin sal, la miga es delicadamente crujiente y repleta de bondad de frutos secos. Lista en solo 15 minutos, esta cobertura baja en sodio realza cazuelas al horno, verduras asadas o ensaladas frescas, brindando una textura satisfactoria y un sabor indulgente sin comprometer tus objetivos dietéticos.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup Almendras
- 0.5 cup Pan rallado Panko
- 2 tablespoons Mantequilla sin sal
- 0.5 teaspoon Ajo en polvo
- 0.5 teaspoon Polvo de cebolla
- 0.25 teaspoon Pimienta negra molida
- 1 tablespoon Perejil seco
- 1 teaspoon Ralladura de limón
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C).
Esparce las almendras en una bandeja para hornear y tuéstalas en el horno durante unos 5 minutos, o hasta que estén ligeramente doradas y fragantes. Vigila de cerca para evitar que se quemen.
Saca las almendras del horno y déjalas enfriar durante unos minutos.
Una vez fríos, coloca las almendras en un procesador de alimentos y pulsa hasta que estén finamente picadas. No las proceses demasiado, ya que quieres trozos pequeños, no harina de almendra.
En un tazón mediano, mezcla las almendras picadas, las migas de pan panko, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la pimienta negra molida, el perejil seco y la ralladura de limón.
Derrite la mantequilla sin sal en una cacerola pequeña a fuego lento.
Vierte la mantequilla derretida sobre la mezcla de almendra y revuelve hasta que todos los ingredientes estén bien combinados y las migas estén uniformemente cubiertas.
Las migas de almendra bajas en sodio están listas para usar. Espolvoréalas sobre platos horneados, ensaladas o verduras asadas para añadir textura y sabor.
Nutrition Facts
Calories |
1170 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 95.6 g | 123% | |
| Saturated Fat | 18.7 g | 94% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 62 mg | 21% | |
| Sodium | 179 mg | 8% | |
| Total Carbohydrate | 51.8 g | 19% | |
| Dietary Fiber | 20.9 g | 75% | |
| Total Sugars | 6.7 g | ||
| Protein | 32.9 g | 66% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 433 mg | 33% | |
| Iron | 8.1 mg | 45% | |
| Potassium | 75 mg | 2% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
