Migas Clásicas de Frutas al Estilo Paleo
Déjate llevar por un postre sin remordimientos con esta Clásica Tarta de Frutas al Paleo, una versión saludable del clásico favorito. Repleto de los sabores vibrantes de una mezcla de frutas frescas—fresas, arándanos y frambuesas—esta receta combina frutas naturalmente dulces con una crujiente dorada y nuez hecha de harina de almendra, harina de coco y almendras picadas. Endulzada con miel e infundida con toques de canela y vainilla, esta tarta fácil de hacer ofrece una alternativa rica en nutrientes para aquellos que siguen una dieta paleo o sin gluten. Preparada en solo 45 minutos, es un manjar irresistible perfecto para ocasiones especiales o para darte un capricho entre semana. Sírvela caliente y disfruta de su reconfortante combinación de sabor y textura con una cucharada de nata montada sin lácteos o simplemente disfrútala tal cual.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 cups Frutos rojos frescos mixtos (fresas, arándanos, frambuesas)
- 3 tablespoons Miel
- 2 tablespoons Zumo de limón
- 0.5 cup Harina de coco
- 1 cup Harina de almendra
- 0.5 cup Almendras picadas
- 1 teaspoon Canela
- 0.5 cup Aceite de coco
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 0.25 teaspoon Sal marina
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C).
En un bol grande, combina las bayas variadas, 2 cucharadas de miel y jugo de limón. Mezcla suavemente y reserva.
En otro recipiente, mezcla la harina de coco, la harina de almendra, las almendras picadas, la canela y la sal marina.
En una cacerola pequeña a fuego lento, derrita el aceite de coco. Revuelva en el resto de la cucharada de miel y el extracto de vainilla.
Vierte la mezcla húmeda sobre los ingredientes secos y mezcla hasta que se forme una textura desmenuzada.
Extienda la mezcla de bayas de manera uniforme en un recipiente para hornear.
Espolvoree la mezcla de crumble sobre las bayas, asegurándose de que estén cubiertas de manera uniforme.
Hornea en el horno precalentado durante 30 minutos, o hasta que la parte superior esté dorada y la fruta burbujeante.
Deje que el crumble de frutas se enfríe ligeramente antes de servir. Disfrute solo o con una cucharada de crema batida libre de lácteos.
Nutrition Facts
Calories |
3004 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 225.9 g | 290% | |
| Saturated Fat | 108.3 g | 542% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.9 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 655 mg | 28% | |
| Total Carbohydrate | 224.1 g | 81% | |
| Dietary Fiber | 69.6 g | 249% | |
| Total Sugars | 123.4 g | ||
| Protein | 60.8 g | 122% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 622 mg | 48% | |
| Iron | 14.0 mg | 78% | |
| Potassium | 2084 mg | 44% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
