Migajas de Almendra Bajas en Grasa
¡Eleva tu juego de bocadillos y postres con esta irresistible receta de Migas de Almendra Bajas en Grasa! Elaboradas con harina de almendra saludable, avena en hojuelas y un toque de azúcar morena, esta golosina libre de culpa equilibra a la perfección el placer y la nutrición. Con sabor a canela y vainilla, y endulzadas de forma natural con compota de manzana sin azúcar, quedan deliciosamente crujientes después de hornearse pero bajas en grasa, convirtiéndolas en una elección consciente para los amantes de la comida saludable. Listas en solo 25 minutos, estas versátiles migas destacan sobre el yogur, la fruta fresca o los postres, añadiendo un toque de crujiente y dulzura a cada bocado. Además, son fáciles de almacenar y se mantienen frescas hasta por dos semanas. ¡Perfectas para quienes preparan comida con anticipación y amantes de la comida reconfortante simple y saludable!
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Recipe Information
Ingredients
- 100 g Harina de almendra
- 50 g Avena arrollada
- 30 g Azúcar moreno
- 40 g Almendras picadas
- 1 tsp Canela
- 0.25 tsp Sal
- 50 g Compota de manzana sin azúcar
- 1 tsp Extracto de vainilla
Instructions
Precalienta el horno a 180°C (350°F). Forra una bandeja de horno con papel pergamino.
En un tazón grande, combina la harina de almendra, avena en hojuelas, azúcar moreno, almendras picadas, canela y sal. Mezcla bien hasta que esté distribuido de manera uniforme.
En un tazón pequeño, mezcla la compota de manzana sin azúcar y el extracto de vainilla hasta que quede suave.
Vierte la mezcla de puré de manzana en los ingredientes secos. Usa una espátula para mezclar la preparación hasta que se formen grumos y los ingredientes secos estén bien cubiertos.
Extienda la mezcla de migas uniformemente en la bandeja de horno preparada.
Hornea en el horno precalentado durante 12-15 minutos, o hasta que esté dorado y fragante, revolviendo a la mitad para asegurar una cocción pareja.
Retira del horno y deja enfriar completamente en la bandeja de hornear. Las migas se pondrán crujientes mientras se enfrían.
Una vez enfriado, guárdelo en un recipiente hermético por un máximo de dos semanas. Úselo como cobertura para yogur, fruta o postre.
Nutrition Facts
Calories |
1133 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 72.2 g | 93% | |
| Saturated Fat | 5.5 g | 28% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 601 mg | 26% | |
| Total Carbohydrate | 100.3 g | 36% | |
| Dietary Fiber | 21.9 g | 78% | |
| Total Sugars | 39.3 g | ||
| Protein | 38.1 g | 76% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 375 mg | 29% | |
| Iron | 7.9 mg | 44% | |
| Potassium | 592 mg | 13% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
