Mezcla tradicional para panqueques
¡Prepara un clásico del desayuno con esta fácil y infalible receta de Masa Clásica para Panqueques! Hecha con ingredientes básicos de despensa como harina para todo uso, polvo de hornear y un toque de extracto de vainilla, esta masa crea panqueques esponjosos y dorados que a toda la familia le encantarán. Con solo 10 minutos de tiempo de preparación, obtendrás una mezcla suave y sin grumos que está perfectamente equilibrada para lograr una textura ligera y esponjosa. Un poco de mantequilla derretida agrega riqueza, mientras que la combinación de azúcar y vainilla aporta justo la cantidad correcta de dulzura. Cocina estos panqueques a la perfección en una sartén caliente y sírvelos apilados con tus ingredientes favoritos, piensa en sirope de arce caliente, frutas frescas o una cucharada de crema batida. ¡Ya sea para un brunch de fin de semana o una acogedora mañana entre semana, esta receta rápida y deliciosa de panqueques garantiza un comienzo que encantará a todos en tu día! Palabras clave: panqueques esponjosos, receta fácil de panqueques, desayuno clásico, mezcla de panqueques casera, ideas rápidas para el desayuno.
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 1.5 cups harina de trigo todo uso
- 3.5 teaspoons polvo de hornear
- 0.5 teaspoons sal
- 1 tablespoons azúcar blanco
- 1.25 cups leche
- 1 large huevo
- 3 tablespoons mantequilla derretida
- 1 teaspoon extracto de vainilla
Instructions
En un tazón grande, tamiza la harina común, el polvo de hornear, la sal y el azúcar.
En un recipiente mediano aparte, batir el huevo y luego mezclar con la leche, la mantequilla derretida y el extracto de vainilla hasta que estén bien combinados.
Haz un hueco en el centro de los ingredientes secos y vierte la mezcla húmeda.
Revuelva suavemente los ingredientes con una espátula o cuchara hasta que estén apenas combinados. Tenga cuidado de no mezclar en exceso; está bien si quedan unos pocos grumos.
Deje reposar la masa durante unos minutos para permitir que el polvo de hornear se active.
Calienta una sartén antiadherente o plancha a fuego medio y úntala ligeramente con mantequilla o spray para cocinar.
Vierte aproximadamente 1/4 taza de masa en la sartén para cada panqueque.
Cocine hasta que aparezcan burbujas en la superficie de la panqueca y los bordes estén secos, aproximadamente 2-3 minutos.
Voltea la tortita y cocina por 2-3 minutos adicionales, o hasta que esté dorada.
Sirve inmediatamente con tus ingredientes favoritos como sirope de arce, frutas frescas o crema batida.
Nutrition Facts
Calories |
1295 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 50.6 g | 65% | |
| Saturated Fat | 28.0 g | 140% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.2 g | ||
| Cholesterol | 340 mg | 113% | |
| Sodium | 2986 mg | 130% | |
| Total Carbohydrate | 173.1 g | 63% | |
| Dietary Fiber | 4.9 g | 18% | |
| Total Sugars | 28.4 g | ||
| Protein | 35.7 g | 71% | |
| Vitamin D | 5.2 mcg | 26% | |
| Calcium | 441 mg | 34% | |
| Iron | 9.3 mg | 52% | |
| Potassium | 758 mg | 16% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
