Mezcla para senderismo dulce y picante sin frutos secos.
Eleva tu experiencia de aperitivo con esta mezcla para senderismo Dulce y Picante sin Frutos Secos, una combinación perfecta de ingredientes crujientes, pegajosos y con sabores intensos que satisfacen dietas sin frutos secos sin comprometer el sabor. Esta mezcla para senderismo fácil de hacer incluye cereal de arroz inflado, semillas de calabaza y girasol, palitos de pretzel y chips de coco mezclados con un glaseado de jarabe de arce realzado con cálida canela y un toque de cayena para un toque juguetón. Arándanos deshidratados y albaricoques picados aportan dulzura natural para complementar el picante, creando un bocado perfectamente equilibrado en cada puñado. Listo en menos de 30 minutos, este snack horneado es ideal para loncheras escolares, viajes por carretera o refrigerios en cualquier momento. Además, es apto para veganos y se guarda de forma conveniente a temperatura ambiente por hasta una semana. ¡Satisface tus antojos de snacks con esta opción definitiva sin frutos secos!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups Cereal de arroz inflado
- 0.5 cup Pipas de calabaza (peladas)
- 0.5 cup Pipas de girasol (peladas)
- 0.5 cup Arándanos deshidratados
- 0.5 cup Albaricoques secos (picados)
- 1 cup Bastoncitos de pretzel (rotos en trozos pequeños)
- 0.5 cup Chips de coco
- 3 tablespoons Jarabe de arce
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 2 tablespoons Azúcar moreno
- 0.5 teaspoon Canela en polvo
- 0.25 teaspoon Pimienta de cayena molida
- 0.5 teaspoon Sal
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
Instructions
Precalienta tu horno a 325°F (160°C) y cubre una bandeja de horno grande con papel pergamino.
En un tazón grande, combina el cereal de arroz inflado, las semillas de calabaza, las semillas de girasol, los palitos de pretzel y las virutas de coco. Reserva.
En una cacerola pequeña a fuego bajo, combina el jarabe de arce, el aceite de oliva, el azúcar moreno, la canela molida, la pimienta de cayena molida, la sal y el extracto de vainilla. Revuelve regularmente hasta que la mezcla esté suave y el azúcar se haya disuelto, aproximadamente 2-3 minutos.
Vierte la mezcla de jarabe sobre los ingredientes secos en el tazón de mezcla. Usa una espátula para mezclar los ingredientes hasta que todo esté uniformemente cubierto.
Extienda la mezcla sobre la bandeja de horno preparada en una capa uniforme.
Hornea durante 12-15 minutos, revolviendo a la mitad del tiempo, hasta que la mezcla esté dorada y fragante. Ten cuidado de que no se queme.
Retire la bandeja del horno y deje que la mezcla se enfríe por completo en la bandeja para hornear. Se volverá crujiente a medida que se enfríe.
Una vez que esté completamente enfriado, añade los arándanos secos y los damascos secos picados al mix de frutos secos. Mezcla para combinar.
Transfiere la mezcla de frutos secos a un recipiente hermético y guárdala a temperatura ambiente por hasta una semana.
Nutrition Facts
Calories |
2700 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 121.4 g | 156% | |
| Saturated Fat | 44.1 g | 220% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 3666 mg | 159% | |
| Total Carbohydrate | 377.9 g | 137% | |
| Dietary Fiber | 37.0 g | 132% | |
| Total Sugars | 174.8 g | ||
| Protein | 46.4 g | 93% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 222 mg | 17% | |
| Iron | 20.4 mg | 113% | |
| Potassium | 2276 mg | 48% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
