Mezcla para merienda asiática sin frutos secos
Impulsa tus refrigerios con este vibrante Mix de Frutos Secos Asiáticos sin Nueces, una fusión atrevida de ingredientes sabrosos, dulces y crujientes. Esta receta rápida y fácil incluye galletas de arroz, guisantes wasabi, edamame seco, palitos de sésamo y chips de coco tostado, realzados con los sabores ricos en umami de la salsa de soja, el aceite de sésamo y jengibre. Un toque de miel añade equilibrio, mientras que arándanos secos y semillas de calabaza aportan una textura encantadora. Perfecto para aquellos que evitan los frutos secos, este mix de trail tostado en el horno aporta un toque inspirado en Asia a cada bocado, convirtiéndolo en un tentempié portátil e irresistible para el trabajo, la escuela o las aventuras de senderismo. ¡Listo en solo 15 minutos y repleto de ingredientes saludables, este refrigerio sin nueces es un éxito que satisface cualquier antojo!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups galletas de arroz
- 1 cup guisantes de wasabi
- 1 cup edamame seca
- 1 cup palitos de sésamo
- 0.5 cup "tentempiés de algas marinas deshidratadas"
- 0.5 cup arándanos desecados
- 0.5 cup semillas de calabaza
- 0.5 cup copos de coco tostado
- 2 tablespoons salsa de soja
- 1 tablespoon aceite de sésamo
- 1 tablespoon miel
- 0.5 teaspoon jengibre en polvo
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C).
En un bol grande, combina galletas de arroz, guisantes wasabi, edamame seco, palitos de sésamo, snacks de algas secas, arándanos secos, semillas de calabaza y chips de coco tostado.
En una cacerola pequeña, combina la salsa de soja, el aceite de sésamo, la miel y el jengibre en polvo a fuego medio.
Revuelva la mezcla hasta que quede suave y bien mezclada.
Vierte la mezcla de salsa de soja sobre los ingredientes secos en el tazón para mezclar, asegurándote de que todas las piezas estén ligeramente cubiertas.
Distribuye la mezcla para trail mix de manera uniforme en una bandeja de horno grande cubierta con papel pergamino.
Hornea en el horno precalentado durante 5 minutos, removiendo una vez a la mitad del tiempo.
Retira del horno y deja que la mezcla para senderismo se enfríe por completo en la bandeja para hornear para que los sabores se mezclen.
Una vez enfriado, transfiera la mezcla de frutos secos a un recipiente hermético para almacenar. ¡Disfrute como un snack saludable!
Nutrition Facts
Calories |
6037 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 230.4 g | 295% | |
| Saturated Fat | 37.2 g | 186% | |
| Polyunsaturated Fat | 20.2 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 7915 mg | 344% | |
| Total Carbohydrate | 768.7 g | 280% | |
| Dietary Fiber | 123.5 g | 441% | |
| Total Sugars | 97.4 g | ||
| Protein | 227.1 g | 454% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 1196 mg | 92% | |
| Iron | 58.4 mg | 324% | |
| Potassium | 7251 mg | 154% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
