Mezcla de sendero de montaña baja en carbohidratos
¡Energiza tus aventuras al aire libre o días ocupados con este irresistible Mezcla de Frutos Secos de Montaña Baja en Carbohidratos! Repleto de almendras, nueces, pecanas y semillas ricas en nutrientes, este aperitivo amigable con la dieta keto se tuesta a la perfección con un toque de aceite de oliva y sal marina para obtener un crujido sabroso. Ingredientes únicos como hojuelas de coco sin azúcar, pepitas de cacao y la sutil dulzura de fresas y arándanos liofilizados elevan esta mezcla de frutos secos a un estado gourmet manteniendo un bajo contenido de carbohidratos. Lista en solo 15 minutos, es una opción fácil y sin azúcar para la preparación de comidas que satisface antojos sin desviarte de tu dieta. Perfecto para excursiones, combustible post-entrenamiento o un aperitivo energizante sobre la marcha, ¡esta saludable mezcla casera seguramente se convertirá en un elemento básico en tu cocina!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup almendras
- 1 cup nueces
- 1 cup nueces pecanas
- 1 cup "semillas de calabaza"
- 0.5 cup pipas de girasol (peladas)
- 0.5 cup copos de coco deshidratado sin azúcar
- 0.25 cup granos de cacao
- 0.25 cup fresas liofilizadas
- 0.25 cup arándanos liofilizados
- 0.5 teaspoon sal marina
- 1 tablespoon aceite de oliva
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C).
En un tazón grande, combina almendras, nueces, pacanas, semillas de calabaza y semillas de girasol.
Rocía el aceite de oliva sobre la mezcla de frutos secos y semillas, y espolvorea con sal marina. Mezcla todo bien para asegurar un recubrimiento uniforme.
Extienda la mezcla en una capa única en una bandeja para hornear.
Tuesta en el horno precalentado durante 5 minutos, revolviendo a la mitad, hasta que los frutos secos y semillas estén ligeramente tostados y fragantes. Ten cuidado de no hornear en exceso.
Retira del horno y deja que la mezcla se enfríe por completo.
Una vez enfriado, añade las hojuelas de coco sin azúcar, los trozos de cacao, las fresas liofilizadas y los arándanos liofilizados a la mezcla de frutos secos y semillas. Mezcla bien.
Transfiere la mezcla para trail a un recipiente hermético para almacenamiento. ¡Disfruta como un snack de alta energía y bajo en carbohidratos!
Nutrition Facts
Calories |
4266 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 370.8 g | 475% | |
| Saturated Fat | 76.7 g | 384% | |
| Polyunsaturated Fat | 79.6 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1214 mg | 53% | |
| Total Carbohydrate | 191.9 g | 70% | |
| Dietary Fiber | 80.1 g | 286% | |
| Total Sugars | 74.7 g | ||
| Protein | 109.8 g | 220% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 772 mg | 59% | |
| Iron | 33.9 mg | 188% | |
| Potassium | 3689 mg | 78% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
