Mezcla de sendero baja en carbohidratos dulce y picante.
¡Prepárate para llevar tus snacks al siguiente nivel con este Mix de Frutos Secos Dulce y Picante Bajo en Carbohidratos! Equilibrando a la perfección sabores intensos con ingredientes saludables, este snack amigable para la dieta keto combina almendras crujientes, nueces, nueces pacanas, semillas de girasol y semillas de calabaza con un toque de hojuelas de coco sin azúcar para una textura y dulzura natural. Una mezcla de eritritol o edulcorante de fruta de monje, cálido canela, ahumado pimentón y chili en polvo cubren las nueces y semillas, creando un delicioso toque dulce y picante en cada bocado. Listo en solo 25 minutos, este mix de frutos secos tostados es ideal para preparar comidas, aventuras al aire libre, o como un snack rápido y satisfactorio bajo en carbohidratos. Además, es fácil de personalizar y se puede guardar por hasta dos semanas, convirtiéndolo en un básico de despensa al que recurrirás una y otra vez.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup Almendras crudas
- 1 cup Nueces de pecán crudas
- 1 cup Nueces crudas
- 0.5 cup Semillas de girasol crudas
- 0.5 cup Semillas de calabaza crudas (pepitas)
- 0.5 cup Coco rallado deshidratado
- 2 tablespoons Edulcorante de eritritol o de fruta del monje
- 1 teaspoon Polvo de canela
- 0.5 teaspoon Pimentón
- 0.25 teaspoon Pimentón
- 0.25 teaspoon Sal marina
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 0.5 teaspoon Extracto de vainilla
Instructions
Precalienta tu horno a 325°F (165°C) y forra una bandeja de horno con papel pergamino.
En un bol grande, mezcla las almendras, nueces, nueces pecanas, semillas de girasol, semillas de calabaza y copos de coco.
En un recipiente pequeño, mezcla el aceite de oliva, extracto de vainilla, eritritol (o edulcorante de fruta del monje), canela en polvo, pimentón, chile en polvo, y sal marina.
Vierte la mezcla de especias y edulcorante sobre los frutos secos y semillas en el tazón grande. Mezcla bien para garantizar que todo esté cubierto de manera uniforme.
Extienda la mezcla sobre la bandeja de horno preparada en una capa uniforme.
Hornea en el horno precalentado durante 12-15 minutos, removiendo a la mitad del tiempo para evitar que se queme y asegurar que se tueste de manera uniforme.
Una vez que el trail mix esté dorado y fragante, retíralo del horno y déjalo enfriar completamente en la bandeja para hornear. El mix se volverá crujiente a medida que se enfríe.
Una vez enfriado, guarda la mezcla para botanas en un recipiente hermético a temperatura ambiente por hasta 2 semanas. ¡Disfruta como un snack bajo en carbohidratos en cualquier momento!
Nutrition Facts
Calories |
3820 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 363.3 g | 466% | |
| Saturated Fat | 67.7 g | 338% | |
| Polyunsaturated Fat | 20.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 636 mg | 28% | |
| Total Carbohydrate | 134.9 g | 49% | |
| Dietary Fiber | 59.2 g | 211% | |
| Total Sugars | 23.1 g | ||
| Protein | 92.4 g | 185% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 707 mg | 54% | |
| Iron | 21.9 mg | 122% | |
| Potassium | 3367 mg | 72% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
