Mezcla de Frutos Secos para Senderismo Baja en Sodio
¡Energiza tus aventuras al aire libre o antojos a media tarde con este saludable y cardiosaludable *Mezcla de Frutos Secos de Montaña Baja en Sodio*! Llena de un delicioso crujido de almendras, anacardos, nueces y semillas sin sal, equilibrado por la dulzura natural de arándanos y albaricoques deshidratados, esta receta es perfecta para aquellos que cuidan su ingesta de sodio. Un toque de pepitas de chocolate oscuro (70% cacao o más) y coco rallado sin azúcar le agregan un toque indulgente pero libre de culpa. Listo en solo 10 minutos y sin necesidad de cocinar, este tentempié personalizable y rico en nutrientes es ideal para hacer senderismo, viajes por carretera o para impulsos rápidos de energía. Además, se mantiene fresco durante hasta cuatro semanas, convirtiéndolo en una elección ganadora para entusiastas del meal prep. Di adiós a los aperitivos envasados excesivamente salados y hola a una mezcla de frutos secos casera y baja en sodio rebosante de textura, sabor y bondad.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup almendras sin sal
- 1 cup anacardos crudos
- 0.5 cup nueces
- 0.5 cup semillas de calabaza
- 0.5 cup pipas de girasol sin sal
- 0.5 cup arándanos secos
- 0.5 cup albaricoques secos
- 0.5 cup chispas de chocolate negro (70% cacao o más alto)
- 0.25 cup coco rallado sin azúcar
Instructions
Empieza por cortar los albaricoques secos en trozos pequeños y del tamaño de un bocado para que sea más fácil mezclarlos y asegurar una distribución uniforme en el mix de senderismo.
En un tazón grande, combina las almendras sin sal, los anacardos sin sal, las nueces, las semillas de calabaza y las semillas de girasol sin sal.
Agrega arándanos secos, chabacanos secos picados y chispas de chocolate oscuro al tazón con las nueces y semillas.
Espolvorea el coco rallado sin azúcar sobre la mezcla.
Con una cuchara grande o con las manos, mezcla suavemente los ingredientes en el tazón hasta que estén combinados de manera uniforme.
Transfiera la mezcla de frutos secos a un recipiente hermético para almacenar. Esta receta rinde aproximadamente 8 porciones, cada una de aproximadamente 1/2 taza.
Almacene la mezcla para trail en un lugar fresco y seco. Permanecerá fresca hasta por 4 semanas, perfecta para tentempiés sobre la marcha o una saludable dosis de energía durante las caminatas.
Nutrition Facts
Calories |
3507 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 261.4 g | 335% | |
| Saturated Fat | 62.0 g | 310% | |
| Polyunsaturated Fat | 42.6 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 63 mg | 3% | |
| Total Carbohydrate | 241.1 g | 88% | |
| Dietary Fiber | 58.8 g | 210% | |
| Total Sugars | 119.9 g | ||
| Protein | 97.9 g | 196% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 591 mg | 45% | |
| Iron | 35.3 mg | 196% | |
| Potassium | 4087 mg | 87% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
