Mezcla de Frutos Secos Keto Asiática
Eleva tu juego de snacks con este irresistible Keto Asian Trail Mix, una versión baja en carbohidratos del clásico trail mix infusionado con sabores audaces inspirados en Asia. Repleto de ingredientes saludables como almendras, anacardos, semillas de calabaza y girasol, y copos de coco sin azúcar, esta receta equilibra perfectamente el crujido y la nutrición. La mezcla está recubierta con una sabrosa combinación de salsa de soja (o tamari), aceite de sésamo, ajo en polvo y jengibre molido, realzada con una pizca de semillas de sésamo y un toque de copos de chile para un sutil picante. Perfectamente tostado a la perfección dorada, este trail mix no solo satisface tus antojos de snacks, sino que también se mantiene fiel a los principios limpios del keto, ofreciendo un dulce sin remordimientos perfecto para la preparación de comidas, viajes por carretera o impulsos de energía a media jornada. Listo en tan solo 25 minutos, este trail mix casero se conserva perfectamente durante hasta dos semanas, convirtiéndose en tu opción preferida para agendas ocupadas. ¡Prepárate para disfrutar de este snack saludable y lleno de sabor con destellos inspirados en Asia!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup almendras crudas
- 1 cup anacardos crudos
- 0.5 cup semillas de calabaza crudas
- 0.5 cup semillas de girasol crudas
- 0.5 cup Copos de coco deshidratado sin azúcar.
- 2 tablespoons salsa de soja o tamari
- 1 tablespoon aceite de sésamo
- 0.5 teaspoon jengibre molido
- 0.5 teaspoon ajo en polvo
- 1 tablespoon semillas de sésamo
- 0.25 teaspoon copos de chile
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C).
Forra una bandeja grande para hornear con papel pergamino para una limpieza más fácil.
En un tazón grande, combina las almendras, los anacardos, las semillas de calabaza, las semillas de girasol y las hojuelas de coco.
En un tazón pequeño, mezcla la salsa de soya, el aceite de sésamo, el jengibre molido y el ajo en polvo.
Vierte la mezcla líquida sobre los ingredientes secos en el tazón grande. Revuelve bien para asegurar que todos los frutos secos y semillas estén recubiertos de manera uniforme.
Extiende la mezcla de manera uniforme en la bandeja de horno preparada, asegurándote de distribuirla en una sola capa para un tostado parejo.
Espolvorea las semillas de sésamo y copos de chile por encima para añadir sabor.
Coloca la bandeja para hornear en el horno precalentado y hornea durante 15 minutos, revolviendo a la mitad del tiempo para asegurar un tostado parejo. Presta atención para evitar que se queme, especialmente hacia el final del tiempo de cocción.
Una vez listo, retira del horno y deja enfriar completamente en la bandeja para hornear.
Una vez enfriada, transfiere la mezcla Keto de frutos secos asiáticos a un recipiente hermético para almacenar. Se conservará hasta por 2 semanas a temperatura ambiente.
Nutrition Facts
Calories |
2805 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 242.5 g | 311% | |
| Saturated Fat | 60.4 g | 302% | |
| Polyunsaturated Fat | 25.2 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 2054 mg | 89% | |
| Total Carbohydrate | 115.5 g | 42% | |
| Dietary Fiber | 43.1 g | 154% | |
| Total Sugars | 22.3 g | ||
| Protein | 90.1 g | 180% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 527 mg | 41% | |
| Iron | 24.0 mg | 133% | |
| Potassium | 3329 mg | 71% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
