Mezcla de frutos secos dulce y picante con bajo contenido de sodio
Eleva tus tentempiés con esta mezcla de frutos secos dulces y picantes baja en sodio, una versión más saludable del tradicional mix de senderos que rebosa de sabor y textura. Con almendras, anacardos y semillas de calabaza sin sal tostadas a la perfección, esta mezcla está cubierta con una mezcla tentadora de jarabe de arce, aceite de coco, canela y un toque de pimienta de cayena para un equilibrado toque dulce y picante. Arándanos secos, albaricoques sin azúcar y copos de coco añaden dulzura suave y estilo tropical, haciendo de este tentempié ideal para recargar energías después del ejercicio, aventuras de senderismo o una rápida inyección de energía. Con solo 10 minutos de preparación y ingredientes bajos en sodio, es un tentempié sencillo y saludable para el corazón que se mantiene fresco durante semanas. ¡Perfecto para aquellos que buscan un tentempié nutritivo y sin culpa repleto de bondad saludable!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup Almendras sin sal
- 1 cup Anacardos sin sal
- 0.5 cup Semillas de calabaza crudas
- 0.5 cup Arándanos deshidratados (sin azúcar añadido o reducido en azúcar)
- 0.5 cup Albaricoques deshidratados (sin azúcar), picados
- 0.25 cup Copos de coco sin azúcar
- 2 tablespoons Jarabe de arce
- 1 tablespoon Aceite de coco, derretido
- 0.5 teaspoon Canela molida
- 0.25 teaspoon Pimienta de cayena molida (ajustar al gusto)
Instructions
Precalienta el horno a 325°F (160°C) y forra una bandeja de horno con papel pergamino.
En un bol grande, combina las almendras sin sal, los anacardos sin sal y las semillas de calabaza crudas.
En un tazón pequeño, bate juntos el jarabe de arce, aceite de coco derretido, canela molida y pimienta de cayena molida hasta que estén bien combinados.
Vierte la mezcla de jarabe de arce sobre la mezcla de frutos secos y semillas. Mezcla hasta que los frutos secos y semillas estén uniformemente cubiertos.
Extienda la mezcla en una capa uniforme sobre la bandeja de hornear preparada.
Hornea en el horno precalentado durante 12-15 minutos, removiendo a la mitad del tiempo, hasta que los frutos secos estén ligeramente tostados y fragantes.
Retire del horno y deje que la mezcla se enfríe por completo en la bandeja para hornear. El recubrimiento endurecerá ligeramente a medida que se enfríe.
Una vez enfriado, coloca la mezcla de nuevo en el bol y agrega los arándanos secos, albaricoques secos picados y copos de coco sin azúcar. Mezcla para combinar.
Almacena la mezcla para trail en un recipiente hermético a temperatura ambiente por hasta 1 semana, o en el refrigerador por hasta 3 semanas.
Nutrition Facts
Calories |
2434 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 165.5 g | 212% | |
| Saturated Fat | 46.6 g | 233% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 44 mg | 2% | |
| Total Carbohydrate | 222.1 g | 81% | |
| Dietary Fiber | 35.6 g | 127% | |
| Total Sugars | 133.6 g | ||
| Protein | 63.2 g | 126% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 440 mg | 34% | |
| Iron | 18.8 mg | 104% | |
| Potassium | 3112 mg | 66% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
