Mezcla de Frutos Secos Asiáticos Baja en Sodio
Mejora tu selección de snacks con este sabroso y nutritivo Mezcla Asiática de Frutos Secos Baja en Sodio, un equilibrio perfecto entre sabores salados, crujientes y dulzor exótico. Lleno de anacardos, almendras, semillas de calabaza, semillas de girasol y edamame sin sal; esta mezcla saludable se realza con salsa de soja baja en sodio, aceite de sésamo tostado y un toque de jengibre, ajo y pimienta de cayena para un ligero toque picante. Tostado a la perfección y complementado con hojuelas de coco sin azúcar y rodajas de mango deshidratado, este trail mix es ideal para quien busque un snack bajo en sodio y saludable para el corazón sin comprometer el sabor. Listo en menos de 30 minutos, esta mezcla crujiente es perfecta para llevar contigo o deleitar a tus invitados en tu próxima reunión.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup anacardos sin sal
- 1 cup almendras sin sal
- 0.5 cup semillas de calabaza sin sal
- 0.5 cup semillas de girasol sin sal
- 1 cup edamame sin sal y pelado
- 0.5 cup coco rallado sin azúcar
- 0.5 cup Rodajas de mango deshidratado (sin azúcar)
- 2 tablespoons salsa de soja baja en sodio
- 1 tablespoon aceite de sésamo tostado
- 0.5 teaspoon jengibre molido
- 0.5 teaspoon ajo en polvo
- 0.25 teaspoon pimienta de cayena
Instructions
Precalienta tu horno a 300°F (150°C) y forra una bandeja de horno grande con papel pergamino.
En un tazón grande, combina los anacardos, almendras, semillas de calabaza, semillas de girasol y edamame pelado.
En un recipiente pequeño aparte, mezcla la salsa de soja baja en sodio, el aceite de sésamo tostado, el jengibre molido, el ajo en polvo y la pimienta de cayena.
Vierte la mezcla de salsa de soja sobre la mezcla de frutos secos y semillas, revolviendo hasta que todo esté uniformemente cubierto.
Extienda la mezcla en una capa única y uniforme en la bandeja de horno preparada.
Hornea en el horno precalentado durante 15 minutos, revolviendo a la mitad del tiempo para asegurar que se hornee de manera uniforme.
Una vez horneado, retirar del horno y dejar que la mezcla para trail se enfríe por completo. Los frutos secos y las semillas se pondrán crujientes a medida que se enfríen.
Una vez enfriado, mezcla las hojuelas de coco sin azúcar y las rodajas de mango deshidratado picado.
Transfiera la mezcla de frutos secos asiáticos baja en sodio a un recipiente hermético para almacenar.
Disfruta como un refrigerio saludable en cualquier momento que necesites un bocadillo sabroso y crujiente con un toque asiático.
Nutrition Facts
Calories |
2866 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 221.1 g | 283% | |
| Saturated Fat | 58.6 g | 293% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1219 mg | 53% | |
| Total Carbohydrate | 177.4 g | 65% | |
| Dietary Fiber | 46.7 g | 167% | |
| Total Sugars | 60.6 g | ||
| Protein | 97.6 g | 195% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 568 mg | 44% | |
| Iron | 25.2 mg | 140% | |
| Potassium | 4200 mg | 89% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
