Mezcla de Chex de Chocolate Vegano
Déjate tentar por esta irresistible mezcla de Vegan Chocolate Chex, un bocadillo crujiente y chocolatoso perfecto para picar o compartir. Hecho con cereal Rice Chex libre de gluten, mini pretzels veganos, almendras y nueces pecanas, esta receta combina una textura crujiente adictiva con la rica decadencia del chocolate oscuro derretido. Sin lácteos y endulzado de forma natural con azúcar glass, este rápido aperitivo de 15 minutos se realza con un toque de sal marina para lograr el equilibrio perfecto entre dulce y salado. Ya sea que estés planeando una fiesta, buscando un bocadillo para llevar o ansiando un postre casero, esta fácil y deliciosa opción vegana de la mezcla clásica de Chex seguramente te satisfará. ¡Además, es simple de preparar y se conserva bien, convirtiéndolo en una delicia para multitudes definitiva!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 cups Cereal de arroz Chex sin gluten
- 2 cups Mini pretzels veganos
- 1 cup Almendras
- 1 cup Nueces pecanas
- 1 cup Gotas de chocolate negro (sin lácteos)
- 3 tablespoons Aceite de coco
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 0.5 teaspoon Sal marina
- 0.5 cup Azúcar glas
Instructions
En un tazón grande, combina el cereal Rice Chex, los mini pretzels, las almendras y los nueces pecanas. Mezcla bien para asegurar una distribución uniforme de cada ingrediente.
En un bol pequeño apto para microondas, combina las chispas de chocolate oscuro y el aceite de coco. Calienta en el microondas en incrementos de 30 segundos, removiendo entre cada uno, hasta que esté completamente derretido y suave.
Incorpora la esencia de vainilla en la mezcla de chocolate derretido.
Vierte la mezcla de chocolate derretido sobre la mezcla de cereales. Usa una espátula para doblar suavemente la mezcla hasta que todas las piezas estén uniformemente cubiertas de chocolate.
Espolvoree la sal marina sobre la mezcla mientras el chocolate todavía esté húmedo, y revuelva suavemente para asegurar que la sal se adhiera al chocolate.
Extienda la mezcla en una capa única en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino. Deje reposar a temperatura ambiente, o en el refrigerador, hasta que el chocolate se haya endurecido por completo.
Una vez que el chocolate se haya endurecido, rompe la mezcla en trozos y mézclala con el azúcar glas hasta que esté uniformemente cubierta.
Almacena la mezcla de Chex de chocolate vegano en un recipiente hermético a temperatura ambiente hasta por una semana.
Nutrition Facts
Calories |
5023 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 263.8 g | 338% | |
| Saturated Fat | 85.5 g | 428% | |
| Polyunsaturated Fat | 22.3 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 5444 mg | 237% | |
| Total Carbohydrate | 599.5 g | 218% | |
| Dietary Fiber | 59.7 g | 213% | |
| Total Sugars | 184.5 g | ||
| Protein | 84.0 g | 168% | |
| Vitamin D | 5.3 mcg | 27% | |
| Calcium | 1241 mg | 95% | |
| Iron | 75.7 mg | 421% | |
| Potassium | 2210 mg | 47% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
