Disfruta sin remordimientos de este delicioso Sugar-Free Chocolate Chex Mix, una versión más saludable de un clásico y favorito snack. Perfecto para los amantes del chocolate que buscan una opción más ligera, esta receta combina la crujiente textura de los cereales Corn Chex y Rice Chex con mini pretzels, almendras tostadas y cacahuetes, todo ello recubierto de una deliciosa mezcla de chocolate sin azúcar, aceite de coco y canela caliente. Con solo 10 minutos de preparación y 10 minutos en el horno, este fácil y rápido tentempié es ideal para fiestas, noches de cine o un snack elevado para llevar. Disfruta del equilibrio entre sabores dulces y salados sin renunciar a ingredientes de calidad. Guárdalo en un recipiente hermético para tener siempre a mano un snack listo para servir que satisfará tus antojos sin la subida de azúcar.
Precalienta tu horno a 250°F (120°C).
En un tazón grande, combina el cereal Corn Chex, el cereal Rice Chex, mini pretzels, almendras tostadas sin sal y cacahuetes tostados sin sal. Deja a un lado.
En un bol apto para microondas, combina las pepitas de chocolate sin azúcar y el aceite de coco.
Calienta en el microondas las chispas de chocolate y el aceite de coco a máxima potencia en intervalos de 30 segundos, removiendo entre los intervalos hasta que estén completamente derretidos y suaves.
Agrega la esencia de vainilla, la canela y la sal a la mezcla de chocolate derretido.
Vierte la mezcla de chocolate sobre la mezcla de cereal y frutos secos. Mezcla suavemente para cubrir uniformemente todas las piezas.
Extiende la mezcla de Chex con chocolate de manera uniforme en una bandeja para hornear grande forrada con papel pergamino.
Hornear durante 10 minutos, revolviendo a la mitad, hasta que estén ligeramente crujientes.
Retire del horno y deje enfriar completamente en la bandeja de hornear.
Una vez que se haya enfriado por completo, rompe cualquier trozo grande si es necesario y guarda en un recipiente hermético.
Calories |
5376 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 254.4 g | 326% | |
| Saturated Fat | 75.2 g | 376% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.2 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 7864 mg | 342% | |
| Total Carbohydrate | 694.2 g | 252% | |
| Dietary Fiber | 112.6 g | 402% | |
| Total Sugars | 43.3 g | ||
| Protein | 124.2 g | 248% | |
| Vitamin D | 16.0 mcg | 80% | |
| Calcium | 1806 mg | 139% | |
| Iron | 82.7 mg | 459% | |
| Potassium | 2801 mg | 60% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.