Mezcla Caliente Vegetariana
Eleva tu juego de sándwich a la parrilla con este delicioso *Vegetarian Misto Quente*, una versión saludable y llena de sabor de la clásica favorita brasileña. Elaborado con pan integral robusto, queso mozzarella fresco derretido, y una mezcla de champiñones cremosos y pimientos salteados, esta receta es un sueño vegetariano. Hojas de albahaca fresca añaden un estallido fragante de sabor, mientras que una corteza dorada y mantecosa lleva cada bocado al siguiente nivel. En tan solo 20 minutos, puedes crear esta comida rápida, satisfactoria y reconfortante para dos, perfecta para el almuerzo, la cena, o incluso un aperitivo decadente. Ideal para vegetarianos o cualquier persona en busca de un delicioso bocado lleno de vegetales, ¡esta receta es tan versátil como deliciosa!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 slices rebanadas de pan de grano entero
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 6 units champiñones cremini medianos, rebanados
- 1 unit
- 1 cup queso mozzarella fresco, cortado en rodajas o rallado
- 10 leaves hojas de albahaca fresca
- 0.5 teaspoon sal
- 0.25 teaspoon pimienta negra
- 2 tablespoons mantequilla
Instructions
Calienta 1 cucharada de aceite de oliva en una sartén a fuego medio.
Agrega los champiñones rebanados y pimientos al sartén. Saltea durante aproximadamente 5 minutos o hasta que las verduras estén tiernas. Sazona con sal y pimienta negra. Retira del fuego y reserva.
Unta un lado de cada rebanada de pan con 1 cucharada de mantequilla, luego coloca la mitad del queso en el lado sin mantequilla de dos rebanadas de pan.
Distribuye los champiñones y pimiento salteados de manera uniforme sobre el queso. Agrega algunas hojas frescas de albahaca encima para darle más sabor.
Espolvorea con el queso restante y cubre con la otra rebanada de pan, con la mantequilla hacia arriba.
Calienta el resto de 1 cucharada de aceite de oliva y 1 cucharada de mantequilla en una sartén a fuego medio.
Coloca los sándwiches en la sartén y cocina por unos 3-4 minutos de cada lado, o hasta que el pan esté dorado y el queso se haya derretido.
Retire del sartén, corte los sándwiches por la mitad y sírvalos inmediatamente, aún calientes y derretidos.
Nutrition Facts
Calories |
1520 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 107.0 g | 137% | |
| Saturated Fat | 52.3 g | 262% | |
| Polyunsaturated Fat | 3.4 g | ||
| Cholesterol | 237 mg | 79% | |
| Sodium | 3351 mg | 146% | |
| Total Carbohydrate | 66.7 g | 24% | |
| Dietary Fiber | 11.5 g | 41% | |
| Total Sugars | 21.1 g | ||
| Protein | 70.0 g | 140% | |
| Vitamin D | 0.4 mcg | 2% | |
| Calcium | 1429 mg | 110% | |
| Iron | 6.7 mg | 37% | |
| Potassium | 1036 mg | 22% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
