Müesli clásico sin gluten
Comienza tu día con un saludable y nutritivo tazón de **Bircher Muesli Clásico Sin Gluten**, una versión moderna del tradicional favorito suizo para el desayuno que es perfecto para aquellos con sensibilidades alimentarias. Esta fácil receta sin cocción combina **avena enrollada sin gluten** y **semillas de chía**, remojadas en leche de almendras cremosa para crear una base suave y satisfactoria enriquecida con manzana rallada, yogur griego y un toque de miel o jarabe de arce para dulzura natural. Con un chorrito de jugo de limón y un toque de vainilla, los sabores son vibrantes y refrescantes. Cubierto con plátano en rodajas, bayas mixtas y un toque de almendras picadas, este muesli sin gluten ofrece un equilibrio delicioso de texturas en cada bocado. Listo en solo 10 minutos de tiempo de preparación y personalizable a tu gusto, este muesli nocturno es el desayuno definitivo para las mañanas ocupadas, lleno de fibra, proteína y nutrientes esenciales para energizar tu día.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup Avena en hojuelas sin gluten
- 2 tablespoons Semillas de chía
- 1.5 cups Leche de almendra (o cualquier leche sin gluten de elección)
- 1 medium Manzana rallada
- 1 cup yogur griego (asegúrate de que sea libre de gluten)
- 2 tablespoons Miel o jarabe de arce
- 1 tablespoon Zumo de limón
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 0.25 cup Almendras, picadas
- 1 medium Plátano en rodajas, para decorar
- 1 cup Bayas variadas, para decorar
Instructions
En un tazón grande, combina la avena enrollada sin gluten y las semillas de chía. Revuelve bien para mezclar todo.
Vierte la leche de almendra sobre la mezcla de avena y chía. Revuelve para combinar, asegurándote de que las semillas de chía se distribuyan de manera uniforme y no se agrupen.
Agrega la manzana rallada, yogur griego, miel o jarabe de arce, jugo de limón y extracto de vainilla al tazón. Mezcla todos los ingredientes a fondo hasta que estén bien combinados.
Cubre el recipiente con una tapa o film transparente y refrigera por lo menos 4 horas, preferiblemente durante la noche, para permitir que la avena y las semillas de chía se remojen.
Antes de servir, mezcla bien el muesli para asegurar una consistencia uniforme.
Sirve el muesli en cuencos. Cubre cada ración con plátano en rodajas, bayas variadas y un toque de almendras picadas.
Opcionalmente, echa un poco más de miel o jarabe de arce encima para darle más dulzura si se desea.
¡Disfruta de tu clásico muesli de Bircher sin gluten como un desayuno nutritivo y delicioso!
Nutrition Facts
Calories |
1243 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 32.6 g | 42% | |
| Saturated Fat | 3.5 g | 18% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.8 g | ||
| Cholesterol | 8 mg | 3% | |
| Sodium | 346 mg | 15% | |
| Total Carbohydrate | 201.6 g | 73% | |
| Dietary Fiber | 35.0 g | 125% | |
| Total Sugars | 102.1 g | ||
| Protein | 40.6 g | 81% | |
| Vitamin D | 3.8 mcg | 19% | |
| Calcium | 1168 mg | 90% | |
| Iron | 7.9 mg | 44% | |
| Potassium | 2036 mg | 43% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
