Müesli Bircher Clásico Sin Azúcar
Disfruta de un giro saludable en un clásico atemporal: este Muesli Bircher Clásico sin Azúcar está repleto de ingredientes nutritivos y dulzura natural. Con avena enrollada, leche de almendra sin azúcar, yogur griego rico en proteínas y el toque crujiente de la manzana rallada, esta receta ofrece un desayuno perfectamente equilibrado y energizante sin azúcares añadidos. Semillas de chía, almendras picadas y pasas jugosas aportan una textura deliciosa, mientras que un toque de jugo de limón ilumina cada bocado. Coronado con bayas frescas y coco rallado opcional, este muesli para hacer con anticipación es tan atractivo visualmente como satisfactorio. Listo en tan solo 15 minutos y preparado durante la noche, es ideal para las mañanas ocupadas, la preparación de comidas o cualquier persona que busque una opción de desayuno saludable que sea tanto sin gluten como adaptable para adaptarse a tu gusto.
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Recipe Information
Ingredients
- 150 grams Avena arrollada
- 250 milliliters Leche de almendra sin endulzar
- 150 grams Yogur griego natural
- 1 large Manzana
- 1 tablespoon Jugo de limón
- 2 tablespoons Semillas de chía
- 50 grams Almendras, picadas
- 50 grams Pasas
- 100 grams Bayas frescas (por ejemplo, arándanos, frambuesas)
- 2 tablespoons Coco rallado sin azúcar (opcional)
Instructions
En un tazón grande, combina la avena en hojuelas, la leche de almendra sin azúcar y las semillas de chía. Revuelve bien y deja reposar durante aproximadamente 5 minutos para permitir que las semillas de chía comiencen a hincharse.
Mientras esperas, pela y ralla la manzana con un rallador grueso, dejando la cáscara para obtener más fibra y nutrientes.
Agrega la manzana rallada, el jugo de limón, las almendras picadas y las pasas a la mezcla de avena. Revuelve hasta que todos los ingredientes estén completamente mezclados.
Incorpora el yogur griego natural con movimientos envolventes hasta que la mezcla esté cremosa y bien combinada. Si prefieres una consistencia más ligera, puedes añadir un poco más de leche de almendra.
Cubre el recipiente con film transparente o transfiere la mezcla a un recipiente hermético, y refrigera durante al menos 2 horas o toda la noche para obtener mejores resultados. Esto permite que la avena se remoje y ablande, absorbiendo los sabores.
Antes de servir, revuelve suavemente la mezcla y divídela en cuatro porciones. Cubre cada porción con bayas frescas y un poco de coco rallado sin azúcar, si lo deseas.
Disfruta tu desayuno de inmediato, o guárdalo en el refrigerador por hasta tres días en recipientes herméticos.
Nutrition Facts
Calories |
1513 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 53.0 g | 68% | |
| Saturated Fat | 10.6 g | 53% | |
| Polyunsaturated Fat | 5.8 g | ||
| Cholesterol | 15 mg | 5% | |
| Sodium | 229 mg | 10% | |
| Total Carbohydrate | 215.7 g | 78% | |
| Dietary Fiber | 40.3 g | 144% | |
| Total Sugars | 77.2 g | ||
| Protein | 59.2 g | 118% | |
| Vitamin D | 2.3 mcg | 12% | |
| Calcium | 1031 mg | 79% | |
| Iron | 13.0 mg | 72% | |
| Potassium | 2154 mg | 46% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
