Merluza sin frutos secos frita al aire
Eleva tu juego de mariscos con esta receta de "Lubina Air Fry" sin frutos secos: una alternativa fácil, sabrosa y más saludable a los pescados fritos tradicionales. Perfectamente sazonado con jugo de limón picante, fragante ajo en polvo, pimentón y tomillo, cada filete de lubina está ligeramente recubierto con crujientes migas de pan panko para un acabado dorado y escamoso irresistible. La freidora de aire garantiza una cocción rápida con poco aceite, convirtiendo este platillo en ideal para cenas entre semana o festines de fin de semana. Listo en menos de 30 minutos, es naturalmente libre de frutos secos y se complementa maravillosamente con gajos de limón fresco para un toque de frescura. ¡Ya seas un entusiasta de los mariscos o estés explorando nuevas recetas, esta lubina air fry sin frutos secos seguramente te impresionará! Palabras clave: receta libre de frutos secos, lubina air fry, mariscos saludables, recetas rápidas para la cena, pescado crujiente.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces Filetes de rodaballo
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 2 tablespoons Zumo de limón
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Pimentón
- 1 teaspoon Tomillo seco
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 0.5 cup Pan rallado Panko
- 4 pieces Gajos de limón
Instructions
Precalienta la freidora de aire a 400°F (200°C) durante aproximadamente 5 minutos.
En un tazón pequeño, mezcla el aceite de oliva y el jugo de limón. Agrega el ajo en polvo, el pimentón, el tomillo seco, la sal y la pimienta negra.
Cepille ambos lados de cada filete de fletán con la mezcla de aceite de oliva sazonado.
Coloca las migas de pan panko en un plato y presiona ligeramente cada filete de fletán en las migas de pan para cubrirlos de manera uniforme en todos los lados.
Coloque los filetes de hipogloso empanizados en una capa única en la canasta de la freidora de aire. Asegúrese de no amontonarlos para una cocción pareja.
Fríe el halibut en el aire durante aproximadamente 10-12 minutos, dándole la vuelta a la mitad del tiempo de cocción, hasta que el pescado esté cocido y el empanizado esté dorado y crujiente.
Verifique el punto de cocción asegurándose de que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor.
Saca el fletán de la freidora de aire y sírvelo inmediatamente con rodajas de limón al lado para exprimir sobre el pescado.
Nutrition Facts
Calories |
1650 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 46.4 g | 59% | |
| Saturated Fat | 7.8 g | 39% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 408 mg | 136% | |
| Sodium | 1763 mg | 77% | |
| Total Carbohydrate | 28.6 g | 10% | |
| Dietary Fiber | 3.3 g | 12% | |
| Total Sugars | 3.5 g | ||
| Protein | 249.6 g | 499% | |
| Vitamin D | 102.1 mcg | 510% | |
| Calcium | 94 mg | 7% | |
| Iron | 5.3 mg | 29% | |
| Potassium | 4431 mg | 94% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
