Mee Pok vegetariano
Disfruta de los intensos sabores del Sudeste Asiático con esta receta de Mee Pok vegetariano: una versión a base de plantas del clásico plato de fideos al estilo de los vendedores ambulantes. Con unos fideos Mee Pok elásticos bañados en una sabrosa salsa hecha a base de salsa de soja, salsa de ostras vegetariana y aceite de sésamo, este plato es una mezcla de delicias saladas y ricas en umami. Cubos de tofu dorado salteados, bok choy crujiente y brotes de soja frescos aportan un encantador contraste de texturas, mientras que el aromático ajo y el picante chile rojo añaden un toque de sabor. Listo en solo 35 minutos, esta receta rápida y satisfactoria es perfecta para las noches ocupadas o un almuerzo reconfortante. Decora con vistosos tallos de cebolla de primavera para un toque final perfecto, y disfruta de una auténtica versión vegetariana de un querido favorito de la comida callejera.
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Recipe Information
Ingredients
- 300 grams
- 250 grams
- 150 grams
- 100 grams
- 1 piece
- 30 grams
- 4 tablespoons
- 2 tablespoons
- 1 teaspoon
- 1 tablespoon
- 3 cloves
- 2 tablespoons
- 0.5 teaspoon
- 0.25 teaspoon
Instructions
Comience por llevar a ebullición una olla grande con agua para los fideos.
Nutrition Facts
Calories |
1300 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 69.2 g | 89% | |
| Saturated Fat | 10.9 g | 55% | |
| Polyunsaturated Fat | 22.8 g | ||
| Cholesterol | 90 mg | 30% | |
| Sodium | 6302 mg | 274% | |
| Total Carbohydrate | 126.4 g | 46% | |
| Dietary Fiber | 13.5 g | 48% | |
| Total Sugars | 19.8 g | ||
| Protein | 59.0 g | 118% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 657 mg | 51% | |
| Iron | 11.4 mg | 63% | |
| Potassium | 1720 mg | 37% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
