Lleno de vibrantes colores y sabores refrescantes, el surtido de frutas frescas es un perfecto y saludable manjar para cualquier ocasión. Esta receta sin esfuerzo combina fresas dulces, arándanos jugosos, kiwi agridulce, piña tropical, mango maduro y uvas crujientes en una sinfonía de frescura, realzada bellamente por hojas de menta aromática. Un chorrito de aderezo de lima y miel añade una dulzura vibrante que une todos los sabores, haciendo irresistible cada bocado. Listo en solo 20 minutos sin necesidad de cocinar, esta ensalada de frutas es una opción que siempre agrada en picnics de verano, brunches o como un postre ligero. Lleno de nutrientes, naturalmente sin gluten y adaptable para frutas de estación, este plato animará tu mesa mientras deleita tus papilas gustativas.
Lava todas las frutas a fondo bajo agua fría corriente.
Retire y corte las fresas en mitades o cuartos, dependiendo de su tamaño.
Pela el kiwi y córtalo en rodajas finas.
Pela, quita el corazón y corta la piña en trozos pequeños.
Pela y corta el mango en cubos.
Si es necesario, parte por la mitad las uvas.
En un tazón grande, mezcla fresas, arándanos, kiwi, piña, mango y uvas.
Pica finamente las hojas de menta y espolvoréalas sobre la mezcla de frutas.
Exprime el limón y mezcla el jugo con la miel en un bol pequeño hasta que estén combinados.
Rocía el aderezo de lima y miel sobre la mezcla de frutas y revuelve suavemente hasta que todas las frutas estén bien cubiertas.
Cubre y enfría la ensalada de frutas en el refrigerador por lo menos 10 minutos antes de servir para permitir que los sabores se mezclen.
Sirve frío en boles individuales o en un plato grande para servir.
Calories |
626 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 3.9 g | 5% | |
| Saturated Fat | 0.1 g | 0% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.2 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 22 mg | 1% | |
| Total Carbohydrate | 155.5 g | 57% | |
| Dietary Fiber | 19.5 g | 70% | |
| Total Sugars | 119.5 g | ||
| Protein | 8.5 g | 17% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 179 mg | 14% | |
| Iron | 2.9 mg | 16% | |
| Potassium | 1023 mg | 22% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.